ピザソルギの味を徹底解説:サツマイモ、プルコギ、そして2,000ウォンピザソルギブーム

Pizza Seolgi Flavors: Goguma, Bulgogi and the 2,000 Won pizza seolgi Boom

ピザソルギ(피자설기)は、蒸し餅をピザ風にトッピングしたもので、今年の春から韓国各地の餅店に行列ができ始めました。
2026年9月8〜9日までに主要3メディアがこのブームを報じ、ソウルの市場の店舗では1個2,000ウォンで販売されています。
この記事では、ピザソルギとは何か、どんなフレーバーがあるか、どこで食べられるかをまとめます。

ピザソルギとは?
ピザソルギのフレーバー:プレーン、ゴグマ(さつまいも)、プルコギ、コーンチーズ
ピザソルギのブームはどのくらいの規模?
価格と購入方法
ピザソルギが食べられる場所
ゴグマとプルコギのトッピングが合う理由

ピザソルギとは?

ピザソルギは、プレーンな蒸し白餅(ペクソルギ)にトマトソース、チーズ、ハムをのせたものです。
小麦生地の代わりに餅を土台にしたピザのような食べもので、ブームの始まり当時は1個約2,000ウォンでした。
出来たては蒸し器から出して温かいので、まず香ばしいソースの味が来て、その後に優しい餅の風味が続きます。

食感が最大の違いで、もちもちとした小麦生地よりも柔らかくふわふわしています。
普通のピザクラストが重いと感じる人には、こちらの方が食べやすいでしょう。
トッピングの乗せ方は同じなので、オープンフェイスピザのおやつサイズという感覚で食べられます。

プレーン	トマトソース、チーズ、ハム
ゴグマ(さつまいも)プルコギ	さつまいも+牛角切り(プルコギ)
コーンチーズ	コーン+チーズ
いちごソルギ	デザート風、甘め
ヌテラソルギ	チョコスプレッド

Steamed Rice Cake — What is pizza seolgi? — 写真: Steamed Rice Cake by User:Ahleong — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

ピザソルギのフレーバー:プレーン、ゴグマ(さつまいも)、プルコギ、コーンチーズ

最初に話題になったのは、チーズとハムのプレーン版です。
その後、各店が差別化のために独自のトッピングを追加し始め、これまでに報じられているのはさつまいも、プルコギ、コーンチーズです。
ソウル・ミョンムク市場(면목시장)の餅店「トクマウル(떡마을)」は、さつまいもとプルコギの両方を1個にのせています。

さつまいもとコーンチーズは韓国ですでに定番のピザトッピングなので、地元の人には説明不要の組み合わせです。
トッピングのラインナップは店舗によって異なり、上の表は2026年9月の報道で確認された組み合わせです。

Pizza seolgi flavors: original, goguma, bulgogi, corn cheese

ピザソルギのブームはどのくらいの規模?

検索の注目度は急上昇しました。
NoCut NewsがGoogle Trendsを引用したところによると、ピザソルギの検索関心は8月26日の22から9月8日には100に達し、約2週間で5,000%以上の急増と報じられています。
売上も同様の動きで、仁川・富平(ブピョン)のある餅店では1日の販売数が200個から最大6,000個に増え、30倍になりました。

46万回再生のショート動画では、週末に1,500個を売る店が紹介されました。
デザートとして食べる餅のオンライン言及も前年比40%以上増えており、ピザソルギはより大きな変化の一部となっています。

価格と購入方法

確認されている価格は、ソウル・ミョンムク市場入口にある「チェイルトクチプ(제일떡집)」で1個2,000ウォンです。
普通のピザに比べればおやつレベルの価格で、専門チェーンのプルコギピザLサイズは約23,000ウォン、およそ11倍です。
各店は朝から新しい釜を蒸し上げており、チェイルトクチプは8:30 AMに販売を開始し、すぐに切り分けてパック詰めされます。

開店前から行列ができますが、1個が小さいので回転は早いです。
発祥の釜山の店では、混乱を受けて1人10個までの購入制限が設けられました。
職場や家族の集まりに10個以上まとめ買いするグループも一般的なので、早めに行くか、まとめ買いをシェアするのがおすすめです。

ピザ설기が食べられる場所

発祥は釜山・影島の「영도다리떡방（影島大橋餅屋）」で、1999年に開店した夫婦経営の店です。
5年ほど前に息子さんが家業に加わり、話題のフードと餅を融合させ始めたことで、ピザ설기が誕生しました。
釜山から始まった写真や短い動画が2026年春から全国的に広まり、夏にはソウルの市場の店にも届きました。

面牧市場では、第一餅家（제일떡집）が午前8時30分に販売を開始し、同じ市場の奥にある楽園 migak（낙원미각）は午前10時30分に販売を始めた時点ですでに列ができていました。
これら以外の店でゴクマ（さつまいも）プルコギ味を扱っているかは確認できていないため、行く前に店の最近の投稿をチェックしておくのが確実です。

ゴクマとプルコギのトッピングが好相性な理由

トッピングの選択は顧客層に合わせています。
初期の買い物客はSNS経由で、主に20〜30代。いちご설기やヌテラチョコ설기はその層を狙ったもので、真っ白な餅をデザートラインナップに変えています。
年配の客層の反応は異なります。11年間店を営んできた「떡마을（餅村）」のオーナーは、ペロペロチーズ風の組み合わせには馴染みがなく、さつまいもやプルコギなど馴染みのある素材のほうが好反応だと言います。

プルコギピザ自体、数十年前からある韓国の定番フュージョンピザなので、韓国で育った人には味わうまでもありません。
そのため、ゴクマプルコギ味は世代が混ざったグループで買うときの選びやすい一本になります。