木浦の「仁洞酒(인동주)マウル」は、洪魚三合（発酵エイと豚肉、熟成キムチのセット）の専門店で、独自にスイカズラ米酒を醸造している店です。韓国観光公社の掲載情報によると営業時間は10:00〜22:00です。
海外からの旅行者にとって、メニューに韓国産と輸入産の両方の発酵エイをそろえている数少ない店のひとつです。
この記事では、注文すべきもの、初めての方に臭いが我慢できるか、営業時間と駐車場、ソウルからの最速アクセス方法を紹介します。
仁洞酒マウルの看板メニューとは
| KTXで木浦へ | 2時間20分 · ₩39,200〜 · 始発05:08 · 終発21:18 |
|---|---|
| 高速バスで木浦へ | 3時間50分 · ₩33,700〜₩52,500 · 始発06:00 · 終発23:55 |
| KTXで光州へ、そこから乗り継ぎ | 1時間36分 · ₩38,100〜 · 始発05:08 · 終発22:55 |
| 高速バスで光州へ、そこから乗り継ぎ | 3時間20分 · ₩20,800〜₩48,000 · 始発05:30 · 終発23:50 |
仁洞酒マウルは、韓国観光公社のデータに洪魚三合（発酵エイ、豚肉、熟成キムチを一緒に食べる三段構えの料理）の店として登録されている木浦のレストランです。
木浦市は、公式の文化観光サイトでこの店を「模範飲食店」に指定しており、これは市が旅行者にお勧めする店に与えられる指定です。
メニューには韓国産エイと輸入産エイの2種類があり、輸入産のほうが手頃な価格です。
自家製の米酒「仁洞酒」は、元大統領・金大中氏が好んだ酒として紹介されています。
この地方の看板料理と地酒を一度の木浦の食事で味わいたいなら、この店はその両方をカバーする選択肢です。
注文ガイド：洪魚三合とフル卓セット
掲載されている料理（発酵エイ、豚肉、熟成キムチを一緒に食べるもの）を食べたいなら、洪魚三合を注文しましょう。
基本の三合を頼む場合、ご飯は別注文なので、一緒に頼んでください。
フル卓セット（韓定食）は、木浦市の掲載情報によると、醤油蟹（ ganjang gejang）、醤油エビジャン（ganjang saewoo-jang）、季節のエイスープが追加されます。
仁洞草で味付けした蟹の塩蔵は、市の紹介記事で看板メニューとして紹介されています。
価格はエイの産地によって異なります（韓国産は輸入産より高め）が、オンラインで見つかる金額は日付のない集計ページによるもので公式の価格表ではないため、具体的な予算を立てる前に +82-61-284-4068 へ電話で確認してください。
初めてでも洪魚の臭いは平気？
ここのエイは熟成約15日で提供されており、完全に熟成したエイより臭いが穏やかで、熟成度を選ぶこともできます。
メニューの2種類のうち、輸入産エイのほうがマイルドな選択肢で、韓国観光公社の紹介文自体がより手頃な選択として挙げています。
口コミでは、強い発酵のエイが苦手な人でもマイルドな輸入産エイなら食べられる、エイスープやムチムも初心者に優しいと評されています。
洪魚が初めてなら、輸入産エイをマイルドな熟成度で注文し、ご飯を添えて頼むのがおすすめです。安く、臭いが抑えめで、臭いが苦手でも無駄になりません。
仁洞酒とは？
仁洞酒は、店主の故郷の村周辺に自生するスイカズラ「仁洞草」から醸造されるマッコリ風の米酒です。
1999年7月、店主は「仁洞草発酵酒およびその製造方法」という名称でPCT国際特許出願を行いました。
韓国観光公社の紹介文では、元大統領・金大中氏が好んだ酒として名前が挙げられており、これが木浦の観光記事に登場する理由です。
注文するときは「仁洞酒（インドンジュ）」と言えば大丈夫です。店名と同じ名前です。
営業時間・予約・駐車場
韓国観光公社の掲載情報（2026年9月28日確認）によると、仁洞柱マウルは10:00～22:00営業で、予約可能、敷地内に駐車場があります。
掲載には定休日の記載がなく、座席数についても情報源によって食い違いがあるため、固定の席数ではなく、個室のある大型の韓屋スタイルの店と考えてよいでしょう。
駐車場は敷地内で無料、普通車40台・大型車5台駐車可能で、近くに木浦の公共駐車場もあります。テイクアウトも可能との情報があります。
祝日に行く前には、+82-61-284-4068に電話して定休日を確認してください。ある掲載の「open 24/7」という表記はおそらく毎日営業を意味しますが、定休日は確認されていません。
ソウルからの行き方
ソウルから木浦まではKTXで移動します。2026年9月28日のダイヤでは、最速2時間20分、₩39,200から。高速バスより約1時間30分速いです。
- ソウルから木浦駅までKTX（始発05:08、最終21:18）または高速バス（始発06:00、最終23:55）を利用します。
- 木浦からは玉岩洞、茯山길5番길12へ向かいます。駅からタクシーで少しの距離です。
- 光州にも行く場合は、光州までのKTXは1時間36分、₩38,100からで、その後バスか列車で木浦へ向かいます。
初めて 홍어 を食べる人を連れて行くなら、輸入物のエイを選びます。安く、この店はほとんどの店より熟成がマイルドなので、臭いで引くことはないでしょう。
食事と近隣観光を組み合わせるなら、koreankorea.comに光州＆全羅南道の旅行マップがあります：https://koreankorea.com/jp/gwangju-jeonnam-travel-guide-map/
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出典
初めての訪問者向けまとめ
- 韓国観光公社の掲載によると10:00～22:00営業。祝日前には電話で定休日を確認してください。
- 홍어삼합＝熟成エイ＋豚肉＋古漬けキムチ。ご飯はフルセットを頼まない限り別注文です。
- 홍어が初めての方は、熟成をマイルドにした輸入物のエイをリクエストしましょう。
- 予約や当日の空き状況の確認は、出かける前に+82-61-284-4068へ電話を。
- ソウルから木浦へはKTXが最速：2時間20分、₩39,200から。
FAQ
Q. 仁洞柱マウルでは、韓国産と輸入物のエイ、どちらを注文すべき？
홍어が初めてなら、輸入物のエイがよりマイルドで安い選択肢です。韓国産（黒山島）のエイは、コクのある地元ならではの味です。
Q. 初めてでも홍어の臭いは強すぎる？
エイは約15日熟成された状態で提供され、熟成具合を選べます。多くの店よりマイルドだと食べた人の口コミで評判です。
Q. 仁洞柱とは？
野生の忍冬（仁冬草）から醸造したマッコリ風の米酒で、オーナーが1999年7月に特許を取得し、金大中元大統領のお気に入りと伝えられています。
Q. 木浦駅から仁洞柱マウルへの行き方は？
KTXで木浦駅まで行き（ソウルから2時間20分、₩39,200から）、玉岩洞、茯山길5番길12までタクシーで少し移動します。
Q. 駐車場はありますか？
はい — 木浦市の掲載情報によると、敷地内に普通車40台・大型車5台分の無料駐車場があり、近隣にも公営駐車場があります。
食事を中心にこの地域を観光したい方は、光州＆全羅南道の旅行マップで近くの見どころをご確認ください: https://koreankorea.com/jp/gwangju-jeonnam-travel-guide-map/
表紙画像：AI生成イラスト（韓国レストランの食卓）— AI生成画像、イメージです
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