Jangchung Jokbal(장충족발)是首爾銅雀區Noryangjin-ro 16-gil 31號的韓國料理餐廳,已列入韓國觀光公社的餐廳資料,招牌菜是滷豬腳。
如果你打算造訪,要注意的是兩個官方登錄資料上的營業時間不一致,只有打一通電話才能確認。
本文將介紹這家餐廳的知名之處、該點什麼以及怎麼吃、該信哪一個營業時間資料、從忠武路站出發的地鐵路線,以及同名但位於另一個區的 Jangchung-dong Jokbal Alley(長충洞족발巷)。
Jangchung Jokbal 首爾:這家銅雀區餐廳的知名之處
| 招牌菜 | 滷豬腳(족발) |
|---|---|
| 其他登錄菜色 | 菜包肉(bossam 式白切豬肉包菜) |
| 營業時間 — 韓國觀光公社 | 11:00–24:00 |
| 營業時間 — 首爾觀光資料「Jangchu」 | 每日 11:30–15:00、17:00–21:00(韓國時間) |
| 最近地鐵站 | 忠武路站(3號線/4號線)6號出口,311 公尺,約 4 分鐘 |
| 地址 | 首爾銅雀區 Noryangjin-ro 16-gil 31號 |
| 電話 | +82-2-816-9824;1330 旅遊熱線 +82-2-1330 |
Jangchung Jokbal 是位於首爾銅雀區的韓國料理餐廳,已列入韓國觀光公社的英文餐廳資料(TourAPI 內容編號 2702117,查證日期為 2026 年 9 月 29 日)。
根據韓國觀光公社的英文登錄資料,最佳菜色是滷豬腳,第二項登錄菜色是菜包肉,即白切豬肉配菜包的吃法。
Jokbal 是將豬腳以醬油、大蒜、薑等香料長時間滷煮,直到外皮油亮、肉能輕鬆脫骨。
這道菜會切片後在餐桌上分享,適合兩人或以上,也是遊客第一次點豬腳的常見選擇。
座位輕鬆隨意、菜色以分享為主,因此最適合二至四人同行,而獨自用餐的人則較適合後文介紹的 Jangchung-dong 巷內小店。
該點什麼、怎麼吃
點滷豬腳——韓國觀光公社登錄的最佳菜色——如果同行的人想吃口味較淡的水煮豬肉,再加點菜包肉。
吃豬腳的經典方式是包菜(쌈):鋪一片生菜或蘇子葉,放一片豬腳,加一點蝦醬(새우젓,醃漬發酵蝦)以及生大蒜或青辣椒,然後一口吃下。
鹹香的蝦醬能化解豬腳的油膩,這正是它隨餐附上的原因。
豬腳店通常還會以冰涼帶酸的蕎麥麵(젠반국수 或 막국수)和白蘿蔔水泡菜(동치미)收尾,讓味覺煥然一新。
如果是第一次吃豬腳,先完全按照上述方式包第一口,再開始自由發揮——鹹味、大蒜與肉的平衡正是這道菜的精髓。
營業時間：該相信哪一筆資料？
兩筆官方登錄資料給出的營業時間不同，在店家接聽電話之前，不應依照任何一筆來安排行程。
面對這種情況，我第一件事就是確認營業時間是否一致——這裡並不一致，而且兩筆紀錄可能根本不是同一家店。
依照 KTO（韓國觀光公社）的登錄資料，營業時間為 11:00–24:00；依照首爾觀光組織的英文登錄資料「Jangchu」，營業時間為每天 11:30–15:00 及 17:00–21:00（韓國時間），兩者日期均為 2026 年 9 月 29 日。
首爾觀光組織的資料位置在中區的忠武路站，而 KTO 的地址在銅雀區——因此「Jangchu」是否為同一家店尚未確認。
出發前請先撥打 +82-2-816-9824，或使用 1330 旅遊熱線（+82-2-1330），該熱線提供韓語、英語、日語及中文服務。
如果電話打通且營業時間與其中一筆資料相符，就能據此安排行程；如果沒人接聽，就把這家店視為未經確認，另選一家備用店。
這家店在 KTO 資料中的公休日、停車、訂位及外帶資訊均為空白，請勿自行假設。
搭地鐵如何前往
首爾觀光組織的登錄資料指出，最近的地鐵站為忠武路站（3 號線或 4 號線）6 號出口，距離 311 公尺——步行約 4 分鐘。
餐廳地址為銅雀區 Noryangjin-ro 16-gil 31 號，資料中的步行路線是從忠武路 6 號出口開始。
- 搭 3 號線或 4 號線到忠武路站。
- 從 6 號出口出站。
- 按資料步行 311 公尺，正常步速約 4 分鐘。
- 如果抵達時步行路線和營業時間都核對無誤，萬一門沒開，可撥打 +82-2-816-9824 作為後備聯絡方式。
由於兩筆資料可能不是同一家店，出發前請先用地圖確認目的地——koreankorea.com 提供首爾景點與餐廳地圖、地鐵路線規劃器，以及各站各出口附近的餐廳清單，相當實用。
如果電話確認了銅雀區的地址，請在忠武路的步行時間之外多預留交通時間；如果最後你要找的是中區那筆資料的店家，下一節介紹的就是那裡。
Jangchung-dong Jokbal 猪腳一條街：同名不同店
著名的 Jangchung-dong Jokbal 猪腳一條街並不是這家店——它是中區 Jangchungdan-ro 175 號的一排猪腳專門店，從東國大學站（3 號線）3 號出口步行 2–5 分鐘。
這條街的形成，是因為首爾大多數體育賽事和演唱會都在 Jangchung Arena 舉行，觀眾散場後便直接湧向附近的猪腳店。
店齡最久的幾家是 Pyeongando Jokbaljip（174-6，週一公休，11:00–21:00）、Ttungttungi Halmeoni-jip（174-1，週二公休，10:00–23:00）及元祖1號 Jangchungdong Halmeoni-jip（週三公休，10:30–22:30）。
截至 2026 年 6 月，那裡的猪腳小份約 ₩30,000，大份約 ₩50,000–60,000，蕎麥冷麵約 ₩8,000，綠豆煎餅約 ₩10,000，Ttungttungi 另有 ₩19,000 的單人套餐。
一條街上的店家大多沒有停車位，建議搭地鐵前往；週五和週六晚上排隊等候時間最長。
如果你想要經典的猪腳街體驗，且能事先查好價格，就去那條街——如果你特別要找 KTO 登錄的 Jangchung Jokbal，那是銅雀區的地址；一條街的價格、店家及附近景點（南山、Jangchugdan 公園、國立劇場）僅供參考，並非這家店的實際資訊。
我會先撥打 +82-2-816-9824，因為兩筆資料的營業時間相差超過一小時，寧可打一通電話確認，也不要根據錯誤的營業時間安排行程。
👉 Jangchung-dong Jokbal 猪腳一條街 (Visit Seoul)
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參考資料
- 配蝦醬與大蒜包生菜吃；當天另供蕎麥冷麵 (koreafoodhistory.org)
- 東國大學站 3 號出口，150 公尺；由獎忠競技場一帶發展而成 (english.visitseoul.net)
- 平安道／元祖／뚱띠이的營業時間、公休日與 2026-06 (comeonkorea.com)
出發前務必確認的事項
- 請先撥打 +82-2-816-9824 查證兩則資料中互相矛盾的營業時間，再據此安排行程。
- 如果你想去的是中區的豬腳街，就在東國大學站 3 號出口下車；三家老店各有不同的平日公休日。
- 如果這家餐廳關係到你的行程安排，請提前打電話確認當天的營業時段——兩個公開資料的說法並不一致。
常見問題
Q. 究竟哪個營業時間才對——11:00–24:00，還是 11:30–15:00 以及 17:00–21:00？
兩個官方資料說法不同：韓國觀光公社（KTO）的資料寫 11:00–24:00，首爾旅遊資料「Jangchu」則寫每日 11:30–15:00 及 17:00–21:00（韓國時間）。撥打 +82-2-816-9824 即可確認。
Q. 首爾旅遊資料中的「Jangchu」與 KTO 登錄的獎忠豬腳是同一家店嗎？
無法確認——「Jangchu」位於中區忠武路站附近，而 KTO 資料提供的地址則在銅雀區。
Q. 到獎忠豬腳應該點什麼？
根據 KTO 資料，招牌菜是滷豬腳；建議以蝦醬、生蒜與辣椒包生菜食用，菜單上的第二道是菜包肉。
Q. 搭地鐵怎麼去獎忠豬腳？
首爾旅遊資料指出：忠武路站（3 號線／4 號線）6 號出口，311 公尺——步行約 4 分鐘。
Q. 獎忠豬腳就是獎忠洞豬腳街嗎？
不是——豬腳街位於中區獎忠壇路 175 號、東國大學站附近，與銅雀區的這家餐廳位置不同。
規劃行程時，可在 koreankorea.com 查詢首爾地鐵路線規劃工具與各站美食清單。
封面照片：AI 生成插圖（滷豬腳）——AI 生成圖片，僅供示意
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