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沒錯——用米紙也能做炒年糕：剪好、煮好醬汁，在最後 1-2 分鐘加入，全程約 25 分鐘。附醬汁比例、替代材料與常見失敗點。

沒有韓式辣醬也能做炒年糕,可用韓式辣椒粉+醬油、是拉差醬或紅椒粉+卡宴辣椒粉。下方附比例、醬料做法與辣度說明。

這份不辣年糕食譜指南教你 2 個降辣技巧：辣椒粉歸零、增加甜味。完整比例、兒童操作步驟、替代食材與加熱方法。

簡易炒年糕食譜（不加魚板）：4 種食材、20 分鐘即可做 2 人份，另附不加韓國辣椒粉、不加辣椒醬及不辣版本。

30分鐘即可完成的韓式醬燒馬鈴薯(감자조림):附公制份量、韓國食材的簡易替代方案,以及避免馬鈴薯煮到糊爛的補救方法。

25分鐘搞定韓式魚板小菜（eomuk bokkeum）：醬油、糖、蒜香醬汁，可做成3–4份小菜（banchan），另附食材替換建議與保存技巧。

10分鐘完成멸치볶음:乾炒40公克小魚乾,加入醬油蜜汁拌炒,當作配菜可吃3-4。內附小魚乾、糖漿與醬油的替代做法。