橋東トッカルビ全州店：営業時間・メニュー・ソウルからのKTX

ギョドン떡갈비（Gyodongtteokgalbi、교동떡갈비）は、全州韩屋村の52 은행路（ウンヘン路）にある떡갈비（牛カルビのひき肉を平たく成形して焼いた韓国料理）専門店で、年中無休11:00〜20:30営業。ソウルからの最速アクセスは、₩30,100からのKTXで1時26分。
慶基殿の近くにあるので、韩屋村観光の途中のランチスポットとして立ち寄るのに適しており、単独の目的地というよりは寄り道向きです。
この記事では、店の魅力、公式メニューの料理名（韓国語名つき）、営業時間・座席、そしてソウルからのKTXと高速バスの選び方を紹介します。

ギョドン떡갈ビ全州：この떡갈ビ店が知られている理由

店名	ギョドン떡갈비（Gyodongtteokgalbi、교동떡갈비）
業態	떡갈비専門店
住所	全州市完山区 은행路（ウンヘン路）52
電話	063-288-2232
営業時間	11:00〜20:30
定休日	年中無休
名物料理	ギョドン떡갈비（Gyodongtteokgalbi、교동떡갈비）の떡갈비定食（떡갈비 정식）

ギョドン떡갈비は떡갈ビ専門店です。떡갈비とは、カルビのひき肉を平たいパテ状に成形して焼いた料理で、掲載情報では同店名物のギョドン떡갈ビ（Gyodongtteokgalbi、교동떡갈비）が代表メニューとされています。
韓国観光公社（KTO）の韓国レストラン掲載情報（TourAPI KorService2、コンテンツ番号1855062）によると、全州市完山区 은행路（ウンヘン路）52のギョドン떡갈비は、年中無休で11:00〜20:30営業の떡갈비専門店です。
掲載情報の説明は味を率直に表現しています。肉は国産豚（한독）を使っているので獣臭さがなく、歯ごたえがあり、しっかりとした旨味の深みがあるとのこと。

慶基殿の近く、全州韩屋村の中にあるため、韩屋村に関するグルメ特集でいつも名前が挙がるのです。
看板料理を味わいたいならギョドン떡갈비定食（떡갈비 정식）がおすすめ。豚肉の獣臭さが苦手な方も、ここの한독豚なら見直すきっかけになるはずです。
こうしたレストラン情報を見るとき、私が最初に確認するのは営業時間と住所です。11:00〜20:30、年中無休、慶基殿近くの韩屋村内 — これで立ち寄れるかどうかが判断できます。

Gyodongtteokgalbi Jeonju: What This Tteokgalbi Spot Is Known For

何を注文すべきか — 韓国語名つきメニュー

店の名前にもなっている代表料理、ギョドン떡갈ビ（Gyodongtteokgalbi、교동떡갈비）を注文しましょう。
掲載情報にあるその他のメニューは、昼のスペシャル（점심특선）、ムーン海老サラダ（จี짜 오징어 무침、낙지초무침）、コッケ（小海老）のユッケ風（꼬막 육회）です。ユッケとは牛肉の薬味和え料理を指し、ここではコッケを使ったもので提供されます。
同じ掲載情報によると、昼のスペシャルにはテンジャン（味噌）スープ、ご飯、水冷麺（冷たいスープに入った蕎麦麺）が低価格で付きます。

価格はメニューによって異なるため、行く前に063-288-2232へ電話して予算を確認しましょう。
韓国語名を指差して言うか読み上げて注文します。看板料理ならギョドン떡갈ビ、午後3時前なら점심특선です。

What to order — the menu with Korean names

営業時間・定休日・座席

営業時間は11:00〜20:30で、年中無休のため、祝日の訪問でも定休日を気にする必要はありません。
2階には韓屋村を見下ろす団体席があると案内されています。
駐車場もありますが、韓屋村の通り自体は基本徒歩で巡る場所なので、この点は安心材料です。

情報源にはブレイクタイムの記載がないため、午後遅めの来店も書類上は問題ありませんが、夕方近い時間帯の食事を予定する場合は電話で確認してください。
グループなら2階をリクエストし、一人またはカップルなら1階のメインフロアで十分です。

교동떡갈비 — Hours, closing days and seating — 写真: Korea Tourism Organization提供の교동떡갈비 — KOGL Type 3(出典表示・改変禁止)(TourAPI)

ソウルからKTXか高速バスか — 所要時間と料金

	KTX	高速バス
最速の所要時間	1時間26分	2時間40分
料金	₩30,100から	₩15,000〜₩32,600
始発	05:08	05:30
終発	21:48	24:00

いずれの数値も9月30日時点のソウル〜全州の時刻表に基づいています。
バスの最終便は電車の終発より約2時間遅いものの、バスは片道約1時間多くかかります。
予約前には最新の時刻表を確認してください。koreankorea.comでは全州を含む全都市へのソウル発の電車と、全都市へのソウル発の高速バスをまとめて掲載しています。

全州駅または高速バスターミナルから韓屋村までの正確な徒歩ルートや市内バスの路線番号は情報源では確認できていないため、到着後はタクシーか地図アプリに時間的余裕を持たせましょう。
私なら、所要時間の短いKTXを選び、食事をランチに合わせて점심특선を食べてから、韓屋村を散策して消費します。

KTX or express bus from Seoul — times and fares

KTX vs 高速バス一目でわかる比較

下の表は、ソウル〜全州の2つの選択肢を、決め手となる数値で並べたものです。

	KTX	高速バス
最速の所要時間	1時間26分	2時間40分
料金	₩30,100から	₩15,000〜₩32,600
始発	05:08	05:30
終発	21:48	24:00
時刻表の基準日	9月30日	9月30日

料金は、国家交通データTAGOに基づくkoreankorea.comの時刻表ページから引用し、9月30日に確認しました。
日中の時間帯で済ませたい日帰り旅行ならKTXが有利、節約重視や21:48以降の夜間の帰路ならバスが有利です。

連絡先・住所・未確認情報

住所は全州市完山区銀行路52（전북특별자치도 전주시 완산구 은행로 52）、電話番号は063-288-2232です。
公式情報では予約とテイクアウトの欄が空欄のため、どちらに対応しているかは未確認です。思い込む前に063-288-2232へ電話で確認してください。
また、情報源でも英語メニューの有無は確認されていません。上の「注文すべきメニュー」セクションの韓国語メニュー名を指し示して注文できます。
予約とテイクアウトは公式データに記載がないため、電話での確認が両方の疑問を解決する唯一の手段です。

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情報源

訪問者向け要点まとめ

看板メニュー：橋東トッカルビ（교동떡갈비）— この店の代表料理です。
ランチと予算：テンジャンスープ、ご飯、水冷麺が付いたランチ定食（점심특선）。
グループや眺めを重視するなら：2階をリクエスト。
交通：KTX 1時間26分、₩30,100〜。または高速バス2時間40分、₩15,000〜（深夜の帰路便あり）。
料金、予約、テイクアウト、英語メニューは公式情報源に記載なし。頼る前に063-288-2232へ電話確認を。

よくある質問

Q. トッカルビ定食は1人いくらですか？

トッカルビ定食やその他のメニューについて、公式情報源では正確な価格が公開されていません。韓国観光公社の掲載情報ではランチ定食（점심특선）が低価格と説明されているのみで、063-288-2232まで電話で確認してください。

Q. ランチ定食の内容と価格は？

公式情報によると、ランチ定食（점심특선）にはテンジャン（味噌）スープ、ご飯、水冷麺が付き、低価格で提供されています。正確な金額は情報源に記載がありません。

Q. 予約やテイクアウトはできますか？

公式掲載では予約とテイクアウトの欄が空欄のため、どちらも未確認です。出かける前に063-288-2232へ電話で確認してください。

Q. ソウルから橋東トッカルビへの行き方は？

最速はソウルから全州駅へのKTXで1時間26分、₩30,100〜（9月30日時刻表）。高速バスは2時間40分、₩15,000〜で、最終便は24:00です。店は慶基殿近くの韓屋村内にあります。

Q. 店は毎日営業していますか？

はい — 営業時間は11:00-20:30で、掲載情報によると年中無休です。

覚えておくべき日付：この店に関連する特別な日はありません。年中無休のため、気にするのは自分の旅日だけです。予約前に最新の時刻表を再確認することをおすすめします。

カバーフォト：AI生成イラスト（焼きカルビ）— AI生成画像、イメージのみ

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