Maengyeosa Yukjeon Yukhoe (romanización del nombre coreano Maeng-yeo-sa Yuk-jeon Yuk-hoe) es un restaurante del distrito de Sasang-gu, en Busan, incluido en la guía oficial en inglés de la ciudad, abierto de 16:00 a 00:30 con último pedido a las 23:00.
Si tu día en Busan termina con una cena o una comida tardía, esta ficha te da una opción concreta para la noche, pero la cocina cierra 1,5 horas antes del cierre, así que la hora de llegada importa.
Este artículo cubre por qué es conocido el lugar, los dos platos que hay que pedir y cómo decirlos, el horario y el teléfono, cómo llegar y los tiempos de viaje desde Seúl.
Maengyeosa Yukjeon Yukhoe en Busan: ¿por qué es conocido?
| Nombre (coreano) | Maengyeosa Yukjeon Yukhoe (맹여사육전육회) |
|---|---|
| Dirección | planta 2, 79, Gwangjang-ro 81beon-gil, Sasang-gu, Busan |
| Horario | 16:00–00:30 (último pedido 23:00) |
| Teléfono | 0507-1372-5203 |
| Platos insignia | Yukhoe (tártaro de res), Yukjeon (res rebozada a la plancha) |
| Fuente | Guía oficial de restaurantes de Busan Metropolitan City en inglés (visitbusan.net), a 1 de octubre de 2026 |
Es conocido por dos platos: el yukjeon (res rebozada a la plancha) y el yukhoe (tártaro de res).
La descripción de la propia guía de la ciudad dice que ambos están ‘sabrosos por sí solos’ y que ‘aquí se pueden disfrutar de varias maneras’: es decir, es un restaurante de dos platos, no de menú completo.
La guía también señala que el yukjeon se cocina poco a poco para que llegue caliente a la mesa.
La ficha forma parte de la guía oficial de restaurantes en inglés de Busan Metropolitan City en visitbusan.net, y por eso una búsqueda solo por el nombre lleva a algo verificable.
Cuando reviso una ficha así de un restaurante coreano, lo primero que miro es el horario y el último pedido: 16:00–00:30 con último pedido a las 23:00 te dice de inmediato que es un lugar de cena y noche, no una parada de almuerzo.
¿Qué pedir y cómo decirlo?
Pide yukhoe (tártaro de res, 육회) y yukjeon (res rebozada a la plancha, 육전).
Ambos son nombres estándar del diccionario de menús de Busan para todos los idiomas, así que menús y personal usan exactamente estas palabras.
Es decir, puedes señalar el menú o decir ‘yuk-hoe’ y ‘yuk-jeon’ tal como se escriben, y el pedido sale adelante sin más coreano.
El yukjeon son láminas finas de res rebozadas y fritas a la plancha, servidas calientes en tandas pequeñas según la descripción de la guía; el yukhoe es tártaro de res crudo, que se come frío tal cual.
Si quieres planear tu presupuesto primero, ten en cuenta que la ficha de la ciudad no publica precios de ninguno de los dos platos: mira el menú del mostrador o llama al 0507-1372-5203 antes de comprometerte con un gasto.
Horario, último pedido y teléfono
El horario es de 16:00 a 00:30, con último pedido a las 23:00 (según la ficha de la ciudad).
Es una ventana de 8,5 horas de la tarde pasada la medianoche, y la parte en que se puede pedir son 7 horas: de 16:00 a 23:00.
El margen del último pedido importa: si llegas a las 23:30, te sientas en un restaurante abierto cuya cocina ya dejó de tomar pedidos.
Así que la regla práctica es ‘estar ahí antes de las 23:00’, y la ventana anterior es enteramente tuya.
Si buscabas una parada de almuerzo, este no es el sitio: las puertas abren a las 4 pm; y sobre días de cierre o estacionamiento, la ficha no dice nada, así que trata cualquier horario semanal como no confirmado hasta que llames.
¿Cómo llegar?
La dirección es planta 2, 79, Gwangjang-ro 81beon-gil, Sasang-gu, Busan — cerca de la zona de Gwangjang-ro, al oeste de la ciudad, al otro lado del estuario del río Nakdong desde la estación de Busan.
El propio anuncio no indica línea de metro ni indicaciones a pie, así que planifica el último tramo con la dirección más el mapa de la guía de Busan enlazado (que cubre atracciones y restaurantes del mismo distrito).
Desde Seúl, el KTX tarda desde 2 h 11 m desde ₩41.400, primera salida 05:13 y última 22:40 (datos de TAGO, horario del 30 de septiembre de 2026).
El bus exprés es la opción más lenta, más barata y con salidas más tardías: mínimo 4 h 00 m, ₩26.700–₩52.600, primera 06:00 y última 24:00.
El KTX es 1 h 49 m más rápido pero parte ₩14.700 más caro; si llegas a Seúl tarde en el día y aún quieres cenar en Busan, la salida de medianoche del bus es la que te conserva la noche.
¿Cuál de los ‘Maengyeosa’ es este?
Este es el restaurante de Sasang-gu, en Busan, en la planta 2, 79, Gwangjang-ro 81beon-gil.
Una empresa llamada Maengyeosa Food Co.
(맹여사푸드), en Jincheon, Chungcheongbuk-do, es una fabricante de loncheras y kits de comida, fundada en 2013, núm. de negocio:
301-31-52588 — no es este restaurante.
También existe un pequeño restaurante coreano llamado Maengyeosa en Geoje, Gyeongsangnam-do, un lugar distinto con un nombre que suena igual.
Si encontraste ‘Maengyeosa’ en línea y no estás seguro de cuál estás viendo, coteja la dirección o el teléfono 0507-1372-5203 con este anuncio antes de organizar tu plan.
Al verificar un restaurante coreano con un nombre corto y común, lo primero que hay que mirar es la línea del distrito, ya que el mismo nombre lo usa también una fabricante de loncheras en Jincheon y un restaurante en Geoje.
Dónde comer más en Sasang-gu
Si buscas alternativas en el mismo distrito, los mismos datos de restaurantes de la guía de la ciudad están recopilados en la página de restaurantes de Sasang-gu de koreankorea.com.
Esa página también incluye un decodificador de palabras de menú coreano, útil para el resto de tu viaje a Busan — explica nombres de platos como 육회 y 육전 antes de que los veas en una carta.
Para la zona más amplia, el mapa de la guía de viaje de Busan de koreankorea cubre atracciones y restaurantes juntos, así que puedes combinar un lugar para cenar con lo que hagas esa tarde.
Yo mantendría ambos abiertos en el teléfono: el decodificador para leer las cartas y el mapa para llenar las horas antes de las 23:00.
Esa combinación cubre las dos cosas que un visitante realmente necesita aquí — qué significan las palabras y dónde están los lugares.
👉 Dónde comer en Sasang-gu (con un decodificador de palabras de menú coreano)
👉 Mapa de la guía de viaje de Busan — atracciones y restaurantes
👉 Horario del KTX Seúl ↔ Busan
👉 Horario del bus exprés Seúl ↔ Busan
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Fuentes
- No se encontró fuente de precios confiable (visitbusan.net)
- Decodificador de palabras de menú para Sasang-gu (koreankorea.com)
- Mapa de Busan con atracciones y restaurantes (koreankorea.com)
Planifica la velada en torno a dos números: 23:00 y ₩41.400
- Es un lugar de cena y madrugada: abre a las 16:00, la cocina toma pedidos hasta las 23:00 y hay asientos hasta las 00:30.
- El pedido es corto — ‘yuk-hoe’ y ‘yuk-jeon’ son los dos platos por los que el lugar es conocido, y son las propias palabras de la carta.
- Precios, día de cierre y estacionamiento no figuran en los datos de la ciudad, así que llama al 0507-1372-5203 para verificarlos antes de ir.
- Desde Seúl, KTX 2 h 11 m desde ₩41.400 frente al bus exprés 4 h 00 m desde ₩26.700 — el bus circula hasta las 24:00, el tren termina a las 22:40.
- Coteja la dirección planta 2, 79, Gwangjang-ro 81beon-gil, Sasang-gu antes de confiar en cualquier página de ‘Maengyeosa’ que hayas encontrado en línea.
FAQ
P. ¿Por qué es conocido Maengyeosa Yukjeon Yukhoe en Busan?
Por el yukjeon (carne de res empanizada a la plancha) y el yukhoe (tártaro de res), según la guía de restaurantes en inglés de la ciudad metropolitana de Busan — la guía dice que ambos saben bien por sí solos y que el yukjeon se cocina poco a poco para que se mantenga caliente.
P. ¿Qué debo pedir en Maengyeosa Yukjeon Yukhoe?
Los dos platos insignia: yukhoe (tártaro de res, 육회) y yukjeon (res rebozada a la plancha, 육전). Con decir «yuk-hoe» y «yuk-jeon» es suficiente para pedir.
P. ¿Cuál es el horario y la última comanda?
Abre de 16:00 a 00:30, con última comanda a las 23:00, según el listado municipal. Llegue antes de las 23:00 o la cocina dejará de tomar pedidos, aunque las puertas siguen abiertas hasta las 00:30.
P. ¿Maengyeosa Yukjeon Yukhoe publica precios del menú en línea?
El listado municipal no publica precios y no se encontró ninguna fuente de precios reciente y confiable. Llame al 0507-1372-5203 para confirmar antes de ir.
P. ¿Cómo llego desde Seúl?
El KTX tarda desde 2h 11m desde ₩41.400 (primero a las 05:13, último a las 22:40); el bus exprés tarda 4h 00m desde ₩26.700 (primero a las 06:00, último a las 24:00) — datos de TAGO, horario de 30 de septiembre de 2026.
Guarde la página de restaurantes del distrito Sasang-gu y el mapa guía de Busan antes de su viaje: cubren las palabras del menú y el resto del distrito en un solo lugar.
Foto de portada: ilustración generada por IA (tártaro de res) — imagen generada por IA, solo con fines ilustrativos
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