BBQ Yul 是首爾江南區的一間韓式烤肉餐廳，主打以炭火烤製熟成 336 小時的豬肉——而且是由店員代烤，不用你自己動手。
對海外旅客來說這點很重要：你點餐，他們烤肉。
以下介紹這家店的特色、必點菜色、營業時間與最後點餐時間、從江南站搭地鐵的路線，以及官方資料中沒有說明的資訊。
BBQ Yul 首爾：這家江南炭火烤肉店以什麼聞名
| 店名 | BBQ Yul (고깃집열) — 首爾旅遊官方網站登記名稱為「BBQ YUL Gangnam Branch」 |
|---|---|
| 類型 | 韓式烤肉、炭火烤豬肉、店員代烤 |
| 營業時間（週一至週五） | 14:00–22:20，最後點餐 21:30 |
| 營業時間（週六） | 13:00–21:20，最後點餐 20:30 |
| 公休 | 週日 |
| 地址 | 首爾市瑞草區瑞草大路 48 號街 78 |
| 最近地鐵站 | 江南站（2 號線／新盆唐線）5 號出口——距離 395 公尺，步行約 5 分鐘 |
根據韓國觀光公社的英文介紹，BBQ Yul 供應熟成 336 小時——即 14 天——的豬肉，由店員以炭火烤製。
熟成正是這家店與一般豬肉專門店的差別：肉品在送上炭火前，會先熟成整整兩週，而且熱源是炭火，不是瓦斯或電熱板。
所有肉品都在韓國國內採購，每一塊肉都由店員負責烤製，火候與熟度都幫你掌控好。
我以遊客身分看一家韓式烤肉店時，第一件事就是看肉由誰來烤——這裡是店員用炭火烤，不是你自己烤。
如果你從來沒在韓式烤肉桌上掌控過烤肉時機，這種做法很適合你；但如果你就是想自己烤，官方平台上並沒有提到這裡有提供自助烤肉的選項。
在 BBQ Yul 該點什麼？
兩個官方平台都把招牌菜列為多汁豬頸肉，另外還有五種豬肉部位與一道鍋飯——但兩邊都沒有標示價格。
每個平台呈現的菜單內容各不相同，所以去之前兩邊都要看。
韓國觀光公社的平台列有烤五花肉、豬頰肉（以有嚼勁聞名的部位）以及西 Gnладе濟鍋飯——這是在高級烤肉店常見、用鍋煮的飯料理，常作為飽足的收尾菜色。
首爾旅遊的平台列有多汁豬頸肉、豬肩胛肉，以及以半份或全份套餐販售的五花肉——是以套餐而非單點形式出售，這是團體用餐的常見點法。
招牌菜「多汁豬頸肉」的韓文名稱在兩個英文平台上都沒有確認，所以如果你想用韓文指著菜單點餐，請現場記下韓文名稱或詢問店員。
如果是團體用餐要分攤費用，五花肉半份或全份套餐是最直接的選擇；如果是一人或兩人前往，點豬頰肉這類單點部位會比較穩妥。
兩個官方登錄頁面上的菜單
兩個官方英文登錄頁面顯示的菜單並不相同，只查其中一個就會漏掉一半資訊。
| 品項 | KTO 登錄 | 首爾觀光登錄 |
|---|---|---|
| 招牌 | Juicy Pork Neck（多汁豬頸肉） | Juicy Neck Meat |
| 五花 | Grilled Pork Belly（烤五花肉） | Pork Belly（Half Set / Full Set，半份／全份套餐） |
| 其他部位 | Pork Cheek Meat（豬頰肉） | Pork Shoulder Blade（豬肩胛肉） |
| 飯類 | Seojilnyeo Pot Rice | — |
表格只列品項名稱，因為兩個英文登錄頁面都沒有公布各菜色的價格。
出發前可從其他來源大致抓個預算，但務必現場確認——第三方猜測的價格不值得作為計畫依據。
如果價格對你的安排很重要，出發前可撥打 +82-507-1449-7712 或查看餐廳的 Instagram（@bbqyul_official）。
BBQ Yul 營業時間與公休日
依首爾觀光英文登錄頁面，平日營業時間為 14:00–22:20，最後點餐 21:30；週六 13:00–21:20，最後點餐 20:30；週日公休。
| 日期 | 營業時間 | 最後點餐 |
|---|---|---|
| 週一至週五 | 14:00–22:20 | 21:30 |
| 週六 | 13:00–21:20 | 20:30 |
| 週日 | 公休 | — |
週六比平日提早一小時開門、也提早一小時打烊，兩種營業日都在打烊前 50 分鐘停止接單。
平日沒有供應午餐：週一到週五 14:00 才開門，所以想在這裡吃午餐是行不通的。
如果平日 21:30 之後或週六 20:30 之後才到，可能會被拒絕入店；週日前往的話就得改去別家餐廳了。
搭地鐵怎麼去 BBQ Yul
依首爾觀光英文登錄頁面，BBQ Yul 位於江南站（2 號線／新盆唐線）5 號出口步行 395 公尺處——步行約 5 分鐘。
- 搭首爾地鐵 2 號線或新盆唐線到江南站。
- 走 5 號出口。
- 往瑞草大路78街方向步行約 395 公尺——大約 5 分鐘路程。
- 地址是瑞草區瑞草大路78街 48 號；這條街是瑞草大路旁的小巷。
KTO 登錄頁面列有停車服務，但收費與折抵細節並未說明，所以從車站步行過去是更簡單的做法。
如果你的飯店在其他路線上，可利用 KoreanKorea.com 之類的地鐵路線規劃工具，查詢從住宿地點到江南站的方式。
出發前須知:官方資料沒告訴你的三件事
價格、訂位與外帶是三大資訊缺口——而每一項都有直接的確認方法。
本文沒有預算數字;請致電 +82-507-1449-7712,或在 Instagram 查看官方帳號 @bbqyul_official 以掌握最新價格。
韓國觀光公社(KTO)的登錄頁面中,訂位欄位是空白的,官方資料完全未確認是否接受訂位——打一通電話就能搞定。
外帶同樣未經確認。
登錄資料顯示有停車場,但未標明費用;至於店家是否接受外國信用卡、店內有無英文菜單,官方資料也無從得知。
換作是我,我會挑平日 14:00 開門之後去,那時炭火正新鮮;週六 13:00 開門時段去也可以,不過平日晚間氣氛更悠閒。反正店家本來的風格就是由店員代烤,到時直接請店員幫忙烤就好了。
如果上述任何一項會影響你去不去,出發前先打一通電話吧——上方的電話號碼是得到答案最快的途徑。
👉 首爾旅遊地圖攻略
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資料來源
- 韓國觀光公社登錄資料標示「可用」;費用與驗證細節未載明 (api.visitkorea.or.kr)
- 首爾觀光英文官網登錄資料:菜單品項、最後點餐時間 (english.visitseoul.net)
- 前往店家及鄰近站點的三個實用連結資源 (koreankorea.com)
總整理:BBQ Yul 重點速覽
- 週一至週六營業——週日公休。
- 平日在 14:00 之後前往用餐;平日不供應午餐。
- 平日請在 21:30 前、週六請在 20:30 前點餐,否則可能被拒絕入場。
- 交給店員代烤——這家店的服務正是以此為核心。
- 價格與訂位請以電話確認(+82-507-1449-7712),兩份官方登錄資料均未提供。
常見問題(FAQ)
Q. 首爾的 BBQ Yul 以什麼聞名?
熟成 336 小時——即 14 天——的豬肉,由店員在炭火上燒烤。此資訊截至 2026年9月28日,來自韓國觀光公社英文登錄資料。
Q. 在 BBQ Yul 該點什麼?
招牌是 Juicy Pork Neck(多汁豬頸肉);登錄資料另列出烤五花肉、豬頰肉、豬肩胛肉、雪花濃陶鍋飯,以及以半份(Half Set)或全份(Full Set)販售的五花肉。
Q. 搭地鐵怎麼去 BBQ Yul?
搭 2 號線或新盆唐線到江南站,從 5 號出口出站,步行約 395 公尺——大約 5 分鐘——即可抵達瑞草區瑞草大路 48 號的 78-gil。
Q. 營業時間是何時?該怎麼前往?
平日 14:00–22:20(最後點餐 21:30),週六 13:00–21:20(最後點餐 20:30),週日公休;最近的捷徑是江南站 5 號出口。
Q. 首爾其他地鐵站附近有什麼好吃的?
KoreanKorea.com 依各出口整理了首爾各地鐵站附近的美食推薦,同時提供首爾旅遊地圖與地鐵路線規劃。
想今晚就看到熟成 336 小時的豬肉長什麼樣嗎?先到 Instagram 查看 @bbqyul_official,然後在前往江南站 5 號出口前,致電 +82-507-1449-7712。
封面照片:AI 生成插圖(炭火燒烤韓式)——AI 生成圖片,僅供示意
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