Wonsanmyeonok (원산면옥), nằm tại Gwangbok-ro 56-8, Jung-gu, là quán naengmyeon có bề dày 60 năm lịch sử, được cập nhật trên hướng dẫn nhà hàng tiếng Anh chính thức của thành phố Busan tính đến 2 tháng 10 năm 2026.
Theo mục ghi danh này, hai món đặc trưng — Pyeongyang Naengmyeon (평양냉면) và Hamheung Naengmyeon (함흥냉면) — có giá ￦14.000 mỗi tô, và giờ mở cửa là 11:00-21:30.
Bài viết này sẽ trả lời các câu hỏi: quán nổi tiếng với món gì, món nào hợp với bạn, giờ mở cửa và địa chỉ theo bản ghi danh, cách đi đến đây từ ga Busan (và từ Seoul), cùng những gì có thể đi bộ tới quanh quán.
Wonsanmyeonok Busan — Quán naengmyeon 60 năm này nổi tiếng với điều gì
| Địa chỉ | Gwangbok-ro 56-8, Jung-gu, Busan |
|---|---|
| Điện thoại | 051-245-2310 |
| Giờ mở cửa (theo bản ghi danh) | 11:00-21:30 |
| Pyeongyang Naengmyeon (평양냉면) | ￦14.000 |
| Hamheung Naengmyeon (함흥냉면) | ￦14.000 |
| Ngày ghi danh | 2 tháng 10 năm 2026, visitbusan.net |
Wonsanmyeonok là quán naengmyeon (mì lạnh) lâu đời với 60 năm lịch sử, do thế hệ thứ ba trong gia đình điều hành, theo bản ghi danh tiếng Anh chính thức của thành phố Busan.
Cùng bản ghi danh đó cho biết bếp sử dụng thịt bò Hanwoo, thịt heo nội địa và gà tươi, và nước dùng được nấu từ hơn 10 nguyên liệu với hương vị như nhau mỗi lần.
Vì các thông tin này đến từ hướng dẫn của thành phố chứ không phải từ chuyến ghé thăm, nên đó là những gì được ghi trong bản ghi danh; số liệu và giá dưới đây cũng dựa trên cùng nguồn đó.
Điều đầu tiên tôi luôn kiểm tra là bản ghi danh chính thức — giờ mở cửa, giá và địa chỉ lấy thẳng từ visitbusan.net — vì một bài viết về nhà hàng mà không có giờ mở cửa được xác nhận thì vô dụng với người đang đứng ở lối ra nhà ga.
Nếu bản ghi danh chính thức của một quán ăn quan trọng với bạn ngang với hương vị thì quán này đạt tiêu chuẩn đó; còn nếu bạn thích ảnh và đánh giá gần đây của khách thì đó là điều bản ghi danh không cung cấp.
Nên gọi món gì: Pyeongyang hay Hamheung Naengmyeon
Cả hai món đặc trưng — Pyeongyang Naengmyeon (평양냉면) và Hamheung Naengmyeon (함흥냉면) — đều có giá ￦14.000 theo bản ghi danh trên visitbusan.net tính đến 02/10/2026.
Khác biệt nằm ở nước dùng và sợi mì: kiểu Pyeongyang là mì kiều lạnh trong nước dùng thanh, không cay, còn kiểu Hamheung dùng mì làm từ tinh bột (khoai lang hoặc khoai tây) và được phục vụ cay, thường là naengmyeon trộn (bibim).
Hai cái tên này theo từ điển thực đơn Busan All-Lang và tên tiếng Anh chuẩn của Viện Hàn lâm Thực phẩm Hàn Quốc (Korean Food Promotion Institute).
Vậy việc lựa chọn là về khẩu vị, chứ không phải giá — chênh lệch giữa hai món chỉ là ₩0 (14.000 − 14.000).
Nếu bạn muốn thanh mát và có nước dùng, hãy chỉ vào hoặc nói 평양냉면 (Pyeongyang); nếu bạn muốn cay và sợi mì tinh bột dai, hãy gọi 함흥냉면 (Hamheung).
Cả hai món đều có giá như nhau ￦14.000 (tổng hai món ₩28.000), nên lựa chọn là về khẩu vị, không phải giá.
Nếu bạn ăn được cay, Hamheung là lựa chọn cay tiêu chuẩn; nếu không, Pyeongyang là lựa chọn an toàn.
Trang ăn uống Jung-gu trên koreankorea.com có phần giải mã từ ngữ thực đơn giúp bạn gọi món bằng tiếng Hàn.
Thực đơn đầy đủ có vượt ngoài hai loại naengmyeon này — món ăn kèm, đồ uống, các món khác — hay không thì bản ghi danh không nêu, nên hãy gọi điện (051-245-2310) để hỏi trước khi tin vào điều gì khác.
Giờ mở cửa, địa chỉ và điện thoại — theo bản ghi danh của thành phố
Theo bản ghi danh trên visitbusan.net (2 tháng 10 năm 2026), giờ mở cửa là 11:00-21:30, địa chỉ là Gwangbok-ro 56-8, Jung-gu, và số điện thoại là 051-245-2310.
Bản ghi danh của hướng dẫn thành phố chỉ cung cấp ba thông tin này và không thêm gì về thời gian — không có ngày nghỉ hay giờ nghỉ trưa nào xuất hiện trong bản ghi danh, nên đừng lên kế hoạch dựa trên phỏng đoán; hãy gọi số trên trước khi đi vòng đường dài.
Giá ￦14.000 và giờ 11:00-21:30 là theo bản ghi danh trên hướng dẫn thành phố, chưa được xác minh độc lập tại quầy — một cuộc gọi điện thoại sẽ giải quyết cả hai trong một phút.
Đi như thế nào — từ ga Busan và từ Seoul
Từ ga Busan, bạn đi Tàu điện Busan tuyến 1 hướng đến ga Jagalchi (không cần chuyển tuyến), sau đó đi bộ một quãng ngắn trên Gwangbok-ro đến 56-8 Gwangbok-ro.
Ga tàu điện gần nhất và lộ trình đi bộ chính xác chưa được xác nhận từ thông tin đăng tải — chỉ có “Jung-gu, Gwangbok-ro” là đã được xác minh, nên hãy chừa thời gian đi bộ một chút và mở sẵn app bản đồ khi xuất phát.
Từ Seoul, KTX đi nhanh nhất hết 2 giờ 18 phút, giá từ ₩41.400 (chuyến đầu 05:13, chuyến cuối 22:40, lịch áp dụng cho 01/10), còn xe buýt cao cấp mất 4 giờ 00 phút, giá từ ₩29.100 (chuyến đầu 06:00, chuyến cuối 24:00).
Theo lịch của 01/10, chuyến KTX từ Seoul đi Busan nhanh nhất hết 2 giờ 18 phút, giá từ ₩41.400 (chuyến đầu 05:13, chuyến cuối 22:40), đủ để bạn ghé ăn Wonsanmyeonok trong một chuyến đi trong ngày.
Nếu tôi chỉ đi từ Seoul để ăn một bữa, tôi sẽ đi chuyến KTX buổi sáng (chuyến đầu 05:13), ăn naengmyeon trong khung giờ 11:00-21:30, rồi sau đó dạo bộ quanh Gwangbok-ro — chợ Jagalchi, quảng trường BIFF và công viên Yongdusan đều ở gần đó — thay vì vội về Seoul cùng ngày bằng chuyến tàu cuối (22:40).
Xem gì và ăn gì quanh Wonsanmyeonok
Trong phạm vi đi bộ quanh khu Gwangbok-ro / Jung-gu có chợ Jagalchi, quảng trường BIFF, phố thời trang Gwangbokro và công viên Yongdusan.
Để lập kế hoạch, bản đồ Busan trên koreankorea.com hiển thị điểm tham quan và nhà hàng cùng lúc, còn trang ăn uống Jung-gu liệt kê các nhà hàng khác từ cùng cẩm nang du lịch thành phố, kèm bộ giải mã từ vựng thực đơn.
Ghép bữa naengmyeon với một hoặc hai điểm lân cận sẽ biến nó thành lộ trình nửa ngày thay vì chỉ một bữa ăn đơn lẻ.
Nếu bạn chỉ muốn danh sách chính thức, hãy dùng liên kết bản đồ Busan; nếu muốn bộ giải mã từ vựng để gọi món, hãy dùng trang ăn uống Jung-gu.
👉 Lịch trình KTX từ Seoul đi Busan
👉 Lịch trình xe buýt cao cấp từ Seoul đi Busan
👉 Nơi ăn uống ở Jung-gu, Busan
👉 Bản đồ cẩm nang du lịch Busan (điểm tham quan và nhà hàng)
Bài viết liên quan
📎 📅 Các ngày sắp tới — Lịch phát hành & sự kiện
Nguồn tham khảo
- Pyeongyang: mì kiều mì thanh đạm, nước dùng không cay; Hamheung: loại (visitbusan.net)
- Bộ giải mã từ vựng thực đơn để gọi món (koreankorea.com)
- Chợ Jagalchi, quảng trường BIFF, phố thời trang Gwangbokro, Yon (koreankorea.com)
Những điều cần kiểm tra trước khi đi
- Gọi 051-245-2310 vào ngày bạn đi để xác nhận giá ￦14.000 và giờ mở cửa 11:00-21:30.
- Hỏi nhà hàng xem có ngày nghỉ hay giờ nghỉ trưa không — trong thông tin đăng tải của thành phố không có mục này.
- Xuất phát với app bản đồ mở sẵn — chỉ “Jung-gu, Gwangbok-ro” là đã được xác minh cho lộ trình đi bộ từ ga Jagalchi.
- Sau khi ngồi xuống, hãy hỏi thêm về thực đơn đầy đủ ngoài hai loại naengmyeon.
- Tên tiếng Hàn 평양냉면 và 함흥냉면 là đủ để bạn chỉ tay hoặc đọc ra nếu trên bàn không có thực đơn tiếng Anh.
FAQ
Hỏi. Wonsanmyeonok ở Busan nổi tiếng với món gì, nên gọi món nào và đi đến đó như thế nào?
Đây là quán naengmyeon hoạt động 60 năm ở Jung-gu, được liệt kê trên cẩm nang tiếng Anh chính thức của thành phố Busan. Theo thông tin đăng tải, hãy gọi Naengmyeon Pyeongyang hoặc Hamheung với giá ￦14.000 mỗi tô, giờ mở cửa 11:00-21:30, tại 56-8 Gwangbok-ro — có thể đến từ ga Busan bằng Tàu điện tuyến 1 hướng về Jagalchi.
Hỏi. Naengmyeon ở Wonsanmyeonok giá bao nhiêu?
Theo thông tin trên visitbusan.net tính đến 2 tháng 10 năm 2026, cả hai món đặc trưng đều giá ￦14.000 mỗi tô (tổng hai món ₩28.000).
Hỏi. Wonsanmyeonok mở cửa lúc nào và có ngày nghỉ không?
Giờ mở cửa được ghi là 11:00-21:30. Thông tin đăng tải không nêu ngày nghỉ hay giờ nghỉ trưa, nên hãy xác nhận qua điện thoại (051-245-2310) trước khi lên kế hoạch cho một ngày cụ thể.
Hỏi. Đi từ ga Busan đến Wonsanmyeonok như thế nào?
Đi Tàu điện Busan tuyến 1 hướng đến ga Jagalchi (không cần chuyển tuyến), sau đó đi bộ một quãng ngắn trên Gwangbok-ro. Ga gần nhất và lộ trình đi bộ chính xác chưa được xác nhận chính thức, nên hãy kiểm tra bản đồ trước khi xuất phát.
Q. Đi Wonsanmyeonok trong một ngày từ Seoul có đáng không?
Tàu KTX từ Seoul đi chỉ mất 2giờ 18phút, giá từ ₩41.400 (lịch trình cho 01/10), nên việc ghé ăn một bữa trong ngày là hoàn toàn khả thi. Nếu chỉ đến để ăn một bữa, mình sẽ đi chuyến KTX buổi sáng rồi dành thời gian dạo quanh Gwangbok-ro thay vì vội vã đón chuyến tàu cuối cùng.
Hãy kiểm tra trang thông tin chính thức của thành phố (visitbusan.net) trước khi đi — giờ mở cửa, địa chỉ và số điện thoại đều có ở một nơi.
Ảnh bìa: minh họa tạo bằng AI (mì lạnh naengmyeon) — ảnh do AI tạo ra, chỉ mang tính minh họa
#Wonsanmyeonok #Busan #naengmyeon #Jung-gu #Koreanfood #coldnoodles
📅Upcoming Schedule — this week 2 · D-2 Hangul DaySee all →
