English繁體中文日本語EspañolTiếng Việt
🌐 Tiếng Việt
English繁體中文日本語EspañolTiếng Việt

KoreanKorea

Ăn gì ở Busan: Dwaeji Gukbap, Milmyeon, Cá sống

Busan nổi tiếng với món gì, và tìm ở đâu? Thành phố Busan giới thiệu 436 nhà hàng bằng tiếng Anh. Chúng tôi xếp chúng theo món ăn trong thực đơn và theo quận — chạm vào tên quận để nhảy tới món đó trên trang tương ứng. Đây không phải bảng xếp hạng.

Các món Busan và nơi thưởng thức

Món Là gì Số quán Nhiều nhất ở
Dwaeji gukbap
돼지국밥
canh thịt heo với cơm và thịt heo thái lát — món ăn thường ngày mà Busan nổi tiếng nhất
Giá niêm yết ₩9.000–₩12.000
17 Nam 3 · Seo 2 · Saha 2
Milmyeon
밀면
mì bột mì lạnh, phiên bản naengmyeon của Busan — mul (nước dùng) hoặc bibim (cay)
Giá niêm yết ₩7.500–₩9.000
12 Busanjin 3 · Yeonje 2 · Nam 2
Cá sống (hoe)
회
cá sống thái lát, thường cuộn lá xà lách chấm gochujang hoặc nước tương; mulhoe là phiên bản canh cay lạnh
Giá niêm yết ₩10.000–₩110.000
31 Haeundae 7 · Sasang 5 · Suyeong 5
Nakgopsae
낙곱새
canh cay gồm bạch tuộc nhỏ (nakji), lòng bò (gopchang) và tôm (saeu) — tên món ghép từ ba nguyên liệu này 4 Busanjin 1 · Suyeong 1 · Dongnae 1
Bokguk (canh cá nóc)
복국
canh cá nóc, thường là nước dùng trong, nhẹ (jiri) hoặc kiểu cay (maeuntang)
Giá niêm yết ₩16.000–₩40.000
8 Haeundae 5 · Nam 2 · Yeongdo 1
Chình (jangeo)
장어
lươn nướng, nướng muối (sogeum-gui) hoặc tẩm sốt ngọt cay (yangnyeom-gui); gomjangeo là cá mó
Giá niêm yết ₩60.000
7 Gijang 3 · Jung 1 · Buk 1
Pajeon (bánh hành lá)
파전
bánh chiên hành lá, thường kèm hải sản; Dongnae pajeon là phong cách riêng của Busan
Giá niêm yết ₩12.000–₩28.000
4 Dongnae 2 · Dong 1 · Jung 1
Jokbal (chân heo)
족발
chân heo hầm nhừ, thái lát — naengchae jokbal được dùng lạnh kèm sốt mù tạt 3 Haeundae 2 · Jung 1
Agujjim (cá nàng hầm)
아구찜
cá nàng hầm cùng giá đỗ trong sốt cay
Giá niêm yết ₩27.000–₩60.000
16 Jung 5 · Suyeong 5 · Nam 2
Kalguksu (mì thái dao)
칼국수
mì bột thái bằng dao trong nước dùng nóng, thường có nghêu hoặc hải sản
Giá niêm yết ₩9.000
10 Busanjin 4 · Sasang 2 · Gijang 1
Galbi (sườn)
갈비
sườn nướng hoặc hầm, bò (so-galbi) hoặc heo (dwaeji-galbi)
Giá niêm yết ₩11.000–₩79.000
32 Haeundae 9 · Dong 5 · Dongnae 3

Các quận

Quận Địa điểm Có menu
Haeundae 83 83
Suyeong 59 52
Busanjin 43 41
Jung 40 37
Dongnae 29 28
Nam 27 27
Dong 27 27
Gijang 27 27
Geumjeong 15 15
Sasang 15 15
Yeongdo 15 15
Yeonje 14 14
Gangseo 11 11
Saha 11 10
Buk 10 10
Seo 10 10

Đọc menu ở Busan: những món bạn sẽ gặp nhiều nhất

Cách gọi món: menu trong quán thường chỉ có tiếng Hàn. Hãy chỉ tên tiếng Hàn (chạm ▶ để nghe phát âm) — phần nghĩa trong ngoặc là tên chuẩn theo từ điển menu chính thức của Busan.

Trên menu Đọc là Nghĩa là Số quán
돼지국밥 Dwaejigukbap Cơm canh thịt heo 14
수육 Suyuk Thịt bò/heo luộc thái lát 11
모둠회 Modumhoe Sashimi kết hợp nhiều loại 9
군만두 Gunmandu Mì chiên áp chảo 5
따로국밥 Ttarogukbap Cơm và canh ăn riêng 5
낙지볶음 Nakjibokkeum Bạch tuộc xào cay 4
밀면 Milmyeon Mì lạnh làm từ bột mì 4
복국 Bokguk Canh cá nóc 4
아귀찜 Agwijjim Cá ám hầm cay 4
갈비탕 Galbitang Canh sườn bò 3
고기만두 Gogimandu Mì nhân thịt 3
김밥 Gimbap Gimbap 3
매운탕 Maeuntang Lẩu cá cay 3
물만두 Mulmandu Mì nước hấp 3
삼겹살 Samgyeopsal Thịt ba chỉ nướng 3
양념갈비 Yangnyeomgalbi Sườn bò/sườn lợn nướng tẩm ướp gia vị 3
육회비빔밥 Yukhoebibimbap Cơm trộn thịt bò tươi 3
추어탕 Chueotang Canh cá chạch 3
평양냉면 Pyeongyangnaengmyeon Mì lạnh Pyeongyang 3
갈치구이 Galchigui Cá thu(chain) nướng 2
갈치찌개 Galchijjigae Canh hầm cá thu(chain) 2
곰탕 Gomtang Canh xương bò 2
단팥죽 Danpatjuk Cháo đậu đỏ ngọt 2
대구뽈찜 Daeguppoljjim Đầu cá tuyết hầm 2
막국수 Makguksu Mì kiều mạch 2
물회 Mulhoe Súp cá sống lạnh 2
비빔냉면 Bibimnaengmyeon Mì lạnh trộn cay 2
삼계탕 Samgyetang Gà tần nhân sâm 2
언양불고기 Eonyangbulgogi Eonyang Bulgogi 2
열무국수 Yeolmuguksu Mì kimchi củ cải non 2

Đi đến Busan

Hỏi đáp

Danh sách nhà hàng Busan này lấy từ đâu?

Từ cẩm nang nhà hàng tiếng Anh của Thành phố metropolitan Busan (visitbusan.net), được công bố dưới dạng dữ liệu mở. Chúng tôi nhóm theo quận — đây không phải bảng xếp hạng.

Quận nào ở Busan có nhiều địa điểm được liệt kê nhất?

Haeundae (83), sau đó là Suyeong (59) và Busanjin (43).

Nguồn: danh sách nhà hàng của Thành phố metropolitan Busan (tiếng Anh và tiếng Hàn, visitbusan.net) qua cổng dữ liệu công khai (data.go.kr, FoodService). Tên món tiếng Anh: từ điển thực đơn All-Lang của Thành phố Busan (tên chuẩn từ Viện Quảng bá Ẩm thực Hàn Quốc). Tên, thực đơn và giờ mở cửa theo như liệt kê — bạn nên xác nhận lại trước khi đi. Trang được cập nhật 27/09/2026.