披薩雪기（Pizza seolgi），一款像披薩一樣鋪上配料的蒸米糕，今年春天開始在韓國各地的年糕店掀起排隊人潮。
截至2026年9月8日至9日，三大主要媒體都報導了這股風潮，首爾一間市場裡的店家每塊售價2,000韓元。
這篇文章整理了它是什麼、有哪些口味，以及哪裡可以找到它。
披薩雪기是什麼？
披薩雪기是在原味白蒸糕（雪기）上，鋪上番茄醬、起司和火腿。
做法就像披薩，只是把麵糰底換成年糕底，風潮剛興起時一塊約2,000韓元。
剛蒸好的雪기溫熱出爐，鹹香的醬料先入口，接著是淡淡的米香。
最大的差別在於口感：比有嚼勁的麵糰更柔軟蓬鬆。
覺得一般披薩餅皮太厚重的人，通常更能接受這種版本。
配料擺放方式相同，吃起來就像點心尺寸的開面披薩。
| 原味 | 番茄醬、起司、火腿 |
|---|---|
| 地瓜烤肉 | 地瓜＋醃烤牛肉 |
| 玉米起司 | 玉米＋起司 |
| 草莓雪기 | 甜點風味、香甜 |
| Nutella 雪기 | 巧克力抹醬 |
Pizza seolgi 口味：原味、地瓜、烤肉、玉米起司
最早在網路上爆紅的是起司加火腿的原味版本。
之後各家店家為了做出特色，紛紛推出自己的配料，目前已知的口味有地瓜、烤肉和玉米起司。
首爾面牧市場的年糕店「Tteok Maeul」甚至在同一塊上同時加上地瓜和烤肉兩種配料。
地瓜和玉米起司在韓國本來就是常見的披薩配料，對當地消費者來說這種跨界組合一點也不陌生。
各店家的配料組合不盡相同，上表列出的是 2026 月報導中確認的組合。
披薩雪糕（pizza seolgi）熱潮有多火？
搜尋熱度快速攀升。
NoCut News 引述 Google Trends 報導，披薩雪糕的搜尋熱度從 8 月 26 日的 22 升至 9 月 8 日的 100，該媒體形容這是約兩週內暴增超過 5,000% 的飆升。
銷量也同步成長：仁川富平一家年糕店每天賣出的年糕從 200 個增加到多達 6,000 個，成長三十倍。
一支觀看次數達 460,000 次的短影音，介紹了週末賣出 1,500 塊的店家。
作為甜點食用的年糕，網路討論度也年增超過 40%，可見披薩雪糕正處於更大的轉變潮流之中。
價格與購買方式
首爾面牧市場入口的第一製菓餅店（Jeil Tteokjip）確認售價為每塊 2,000 韓元。
相較於一般披薩，這是零食等級的價格；專門連鎖店的大號烤肉披薩約需 23,000 韓元，貴了約十一倍。
店家從早上開始現蒸現賣，第一餅店於上午 8:30 開賣，現切現包。
開賣前排隊人潮眾多，但由於每塊份量小，翻桌速度很快。
在釜山的元祖店，因人潮過多，每人限購 10 塊。
常見公司行號或家庭聚會一次購買 10 塊以上，因此提早前往或團購分單都是不錯的做法。
哪裡可以吃到披薩雪糕
源頭是釜山影島的影島大橋年糕坊（Yeongdodari Tteokbang），由一對夫妻於 1999 年開設。
他們的兒子約五年前加入經營，開始將流行美食與年糕結合，披薩雪糕因此誕生。
從釜山開始，照片與短影音於 2026 年春天起讓這股風潮席捲全國，到了夏天已傳至首爾的市場店家。
在面牧市場，第一餅店於上午 8:30 開賣，而位於同一市場較深處的樂園米糕（Nakwon Migak）於上午 10:30 開賣時，已經有人在排隊。
除了上述店家之外，其他店家是否販售地瓜烤肉口味尚未確認，出發前先查看店家近期貼文是最實際的做法。
為什麼地瓜與烤肉口味會成功
口味的選擇是針對顧客設計的。
早期買家多來自社群媒體，以 20、30 年級為主，草莓雪糕或 Nutella 巧克力雪糕正是鎖定這群人，把素白的年糕變成甜點系列。
年長顧客的反應則不同：經營年糕村（Tteok Maeul）11 年的老闆表示，義式臘腸風味的組合讓他們感到陌生，而地瓜或烤肉等熟悉的食材反而獲得更好的反應。
烤肉披薩本身就是韓國流傳數十年的經典口味，在韓國長大的人對此味道再熟悉不過。
因此購買給不同年齡層的團體時，地瓜烤肉口味是相當保險的選擇。
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資料來源
- 確認草莓／Nutella 口味店家資訊，距 6 公尺內（segye.com）
- Google Trends 22 → 100（8 月 26 → 9 月 8）；仁川富平（nocutnews.co.kr）
- 烤肉披薩＝韓式融合披薩；醬料為番茄醬＋美乃滋＋糖（cookpick.kr）
值得再次確認的日期
- 本文數據來自 2026 年 9 月 8 至 9 日的報導。各家年糕店的價格與商品陣容可能在數週內變動。
- 店家會透過自己的社群媒體貼文公告新口味與限購規定，造訪前請先查看店家最新貼文。
- 草莓與 Nutella 口味據報導即將推出，但尚未公布固定售價。
常見問題
Q. 什麼是披薩雪糕？和一般披薩有什麼不同？
它是在蒸好的白年糕上鋪番茄醬、起司和火腿製成。餅底以年糕取代麵糰，因此口感更柔軟蓬鬆。
Q. 披薩雪糕多少錢？
首爾面牧市場的第一餅店確認售價為每塊 2,000 韓元。地瓜、烤肉與甜點等變化口味的價格尚未有報導。
Q. 有購買限制嗎？
釜山元祖店在高峰期曾實施每人限購 10 塊的規定。該限制目前是否仍然生效尚未確認。
Q. Pizza Seolgi（披薩蒸糕）是從哪裡開始的？
起源於釜山影島的影島大理石糕坊，該店於 1999 開業。自 2026 年春天起，這股風潮透過社群媒體傳遍全韓國。
想嘗試 Pizza Seolgi，最穩妥的方式是早點去：像彌刎市場裡的店家大約在早上 8:30 或 10:30 開賣，而且常常很快就賣完，所以要把年糕店當成傳統市場的現賣攤位，趁上午人潮湧現前抵達。
封面照片：Sirutteok（蒸米糕），作者 국립국어원 — CC BY-SA 2.0
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