Recetas

Una receta de kimchi jjigae vegetariana en la que confían los cocineros: caldo de shiitake y kombu en lugar de cerdo y anchoa, lista…

Receta fácil de tteokbokki sin picante: salsa de soya, azúcar y jarabe de maíz en lugar de gochujang, con caldo de anchoa y alga.…

Sí: el kimchi jjigae también funciona con carne de res. Dora primero 150-200 g de láminas finas, añade 2 tazas de kimchi ácido y…

Receta de kimbap sin alga nori: enrolla con papel de soya, papel de arroz, una lámina de huevo o sin envoltura — tiempos de…

Sí, el arroz frito con kimchi puede ser vegetariano: usa kimchi sin pescado y sustituye la grasa de cerdo por aceite de perilla o…

Respuesta para la receta de kimbap con spam: sí — fríe las rebanadas en la sartén hasta que los bordes se doren, déjalas enfriar…

Esta receta de miyeokguk rinde para 3–4 personas: remoja 20 g de miyeok seco, sofríelo en aceite de sésamo y hiérvelo a fuego lento…

Una receta de jangjorim en unos 60 minutos: escalda 30, deshebra en caliente, guisa 30 en un caldo de 500 ml y una base…

Sí: una sartén normal, una sartén grill o el asador del horno bastan para preparar barbacoa coreana en casa. Qué 3 cortes funcionan, qué…

¿Se puede congelar el estofado de kimchi? Sí: 2-3 meses en el congelador y 3-4 días en la nevera. Congela el caldo y el…

Receta de songpyeon con 300 g de harina, 150 ml de agua y 15 minutos al vapor. Dos errores de principiante — masa seca…