Veteran Kalguksu (베테랑칼국수) là quán kalguksu đã 1977 nằm trong làng Hanok Jeonju, nổi tiếng với sợi mì mỏng hơn hẳn, dai ngon trong nước dùng vị mè, thịt và trứng, giá mỗi tô khoảng ₩8.000.
Veteran Kalguksu Jeonju: Quán kalguksu 1977 này nổi tiếng vì điều gì
| KTX / tàu hỏa | 1h 26p, từ ₩30.100, chuyến đầu 05:08, chuyến cuối 21:48 |
|---|---|
| Xe khách cao tốc | 2h 40p, ₩15.000–₩34.300, chuyến đầu 05:30, chuyến cuối 24:00 |
| Chênh lệch | KTX tiết kiệm khoảng 1h 14p với mức chênh khoảng ₩15.800 |
Quán phục vụ kalguksu (mì cắt dao, 칼국수) tại cùng một vị trí trong làng Hanok Jeonju từ 1977 — hơn 46 năm bên cung Gyeonggijeon.
Theo danh mục của Tổng cục Du lịch Hàn Quốc, điểm cộng nằm ở nước dùng làm từ mè, thịt và trứng, cùng sợi mì cắt mỏng hơn hẳn so với các quán khác mà vẫn giữ độ dai.
Mỗi tô được rắc thêm bột perilla xay (deulkkae), ớt bột và rong biển nướng vụn.
Trên Google Maps, Veteran Kalguksu đạt 3,7/5 điểm từ 4.599 đánh giá, chỉ phục vụ ăn tại chỗ và mang về — không có giao hàng.
Nếu bạn muốn gọi một tô để đánh giá quán, hãy chọn kalguksu — chỉ cần nói “kalguksu” là họ hiểu ngay.
Nên gọi món gì: Thực đơn và giá
Một bài review blog Hàn Quốc ghi thực đơn gồm kalguksu ₩8.000, jjolmyeon (쫄면, mì trộn dai) ₩7.000, mandu (만두, bánh xếp) ₩6.000, kongguksu (콩국수, mì nước tương lạnh) ₩9.000, và mùa hè có thêm soba ₩9.000 cùng bingsu đậu đỏ ₩6.000.
Các mức giá này lấy từ một bài review blog không ghi ngày, không phải trang giá chính thức — khoảng giá trên Google Maps ₩1–10.000 mỗi người, do 394 người đánh giá, phần nào trùng khớp, nên bạn coi ₩8.000 cho kalguksu là con số tham khảo chứ không phải cam kết.
Quán có phiên bản kalguksu không cho ớt bột — từng có khách gọi món này cho một bé 5 tuổi — vậy nên người không ăn cay và trẻ em đều có lựa chọn.
Củ cải ngâm (danmuji) và kkakdugi tại quầy tự phục vụ đều miễn phí, và mandu hay jjolmyeon là lựa chọn hợp để ăn chung nếu bạn muốn thêm món phụ.
Vào ngày hè nóng bức, kongguksu hoặc bingsu làm món tráng miệng là lựa chọn thanh mát hơn.
Giờ mở cửa, ngày nghỉ và thanh toán
Hai nguồn thông tin không khớp nhau, nên dưới đây là cả hai bộ giờ đặt cạnh nhau.
Danh mục của Tổng cục Du lịch Hàn Quốc ghi thứ Hai–thứ Sáu 13:00–20:00, thứ Bảy–Chủ Nhật 11:00–20:00, nghỉ thứ Năm.
Các nguồn du lịch Hàn Quốc và Google Maps ghi 09:00–20:00 hằng ngày, mở cửa quanh năm — hai nguồn không thể cùng đúng.
Hãy gọi +82-63-285-9898 trước khi đi; cách này đáng tin hơn mọi danh mục.
Một bài review blog còn nhắc đến hệ thống trả tiền trước — bạn thanh toán khi gọi món, không phải sau khi ăn.
Cách đi từ Seoul
Jeonju không có tàu điện, nên hành trình gồm chặng chính đến ga Jeonju hoặc bến xe khách cao tốc, sau đó đi ngắn bằng xe buýt địa phương, taxi hoặc đi bộ đến làng Hanok.
Theo dữ liệu lịch trình TAGO cho 28 tháng 9, chuyến KTX nhanh nhất từ Seoul đến Jeonju mất 1h 26p, giá từ ₩30.100, chuyến đầu 05:08 và chuyến cuối 21:48.
Theo dữ liệu TAGO cho 27 tháng 9, xe khách cao tốc nhanh nhất mất 2h 40p, giá ₩15.000–₩34.300, chuyến đầu 05:30 và chuyến cuối 24:00.
KTX tiết kiệm khoảng 1h 14p với mức chênh khoảng ₩15.800 ở giá vé rẻ nhất (2h 40p trừ 1h 26p; ₩30.100 trừ ₩15.000).
Địa chỉ là 135 Gyeonggijeon-gil, Wansan-gu, Jeonju — nằm trên đường Gyeonggijeon-gil trong làng Hanok, nơi cấm ô tô vào cuối tuần.
Nếu bạn đi chuyến KTX sáng và ăn trưa ngày thường sau 13:00 (giờ mở cửa theo KTO), cả chuyến đi lẫn bữa ăn đều gói gọn trong một ngày.
Liên hệ phim “Twenty Five Twenty One” và những gì ở lân cận
Nhà hàng từng là địa điểm yêu thích của dàn diễn viên phim “Twenty Five Twenty One”, nữ chính Kim Tae-ri từng ghé ăn sáng khi quay vlog.
Theo Tổng cục Du lịch Hàn Quốc (KTO), cô đã ăn trọn cả tô đến sợi cuối cùng.
Gần đó là ngôi nhà cho thuê riêng tư “2521”, được dùng làm nhà của Hee-do trong phim, cách trong khoảng đi bộ.
Nhà hàng nằm gần điện Gyeonggijeon bên trong Làng Hanok, nên các địa điểm quay phim và điện này tạo thành một vòng đi bộ dễ dàng với bữa trưa ở giữa.
Bãi đỗ xe, các chi nhánh và mua mang về
Thông tin trên KTO xác nhận có bãi đỗ xe riêng; một bài blog còn cho biết có phiếu giảm giá đỗ xe 1 giờ cho thực khách.
Ai đi cuối tuần nên kiểm tra trước — các con đường trong Làng Hanok cấm ô tô vào cuối tuần, hãy tính phương án đến bằng chân.
Ngoài chi nhánh chính ở Jeonju, một bài blog nhắc đến chi nhánh Seoul Sogong, chi nhánh Seoul Jamsil và chi nhánh Jeonju Sinsigaji.
Nếu muốn tự nấu ở nhà, Naver Smart Store chính hãng (smartstore.naver.com/veteran1977/) và Market Kurly đều bán meal kit, nên đi du lịch không phải là cách duy nhất để thưởng thức món này.
👉 Thông tin Veteran Kalguksu trên KTO
👉 Cửa hàng trực tuyến chính hãng
Bài viết liên quan
📎 Seoul — tất cả những gì bạn cần biết
📎 📅 Ngày sắp tới — Lịch phát hành & sự kiện
Nguồn tham khảo
- KTO: từ 1977, sợi mì mỏng dai, nước dùng vừng/thịt/trứng (english.visitkorea.or.kr)
- Kalguksu ₩8.000, jjolmyeon ₩7.000, mandu ₩6.000, kongguksu ₩ (1st.variety-atelier.com)
- Google Maps: 3,7 sao / 4.599 đánh giá, ₩1-10.000, ăn tại chỗ & (google.com)
Tóm tắt một dòng
- Giờ mở cửa và ngày nghỉ giữa các nguồn không thống nhất (KTO ghi thứ Hai–thứ Sáu 13:00-20:00; các nguồn khác ghi hàng ngày 09:00-20:00, nghỉ thứ Năm), nên kiểm tra trước khi đi.
- Chỉ phục vụ khách đến trực tiếp, không nhận đặt trước, nên bữa trưa muộn trong ngày thường sau 13:00 sẽ dễ ghé hơn.
- KTX là chặng nhanh nhất từ Seoul: 1h 26m so với 2h 40m đi xe buýt cao tốc.
- Trả trước: gọi món là trả tiền ngay lúc đặt món.
FAQ
H. Veteran Kalguksu ở Jeonju nổi tiếng vì điều gì?
Sợi mì cắt dao mỏng, dai, trong nước dùng vừng, thịt và trứng, được phục vụ ngay trong Làng Hanok Jeonju từ 1977, theo thông tin của KTO.
H. Kalguksu ở Veteran Kalguksu Jeonju giá bao nhiêu?
Một bài blog Hàn Quốc ghi giá kalguksu là ₩8.000; Google Maps cho dải giá ₩1–10.000 mỗi người, nên coi con số này chỉ để tham khảo.
H. Veteran Kalguksu có thật sự nghỉ thứ Năm không?
Thông tin KTO ghi nghỉ thứ Năm, nhưng các nguồn Hàn Quốc và Google Maps liệt kê mở cửa quanh năm — hãy gọi +82-63-285-9898 để xác nhận trước khi đi.
H. Veteran Kalguksu có mở cửa thứ Hai không?
Cả hai bộ giờ đều bao gồm thứ Hai; KTO ghi thứ Hai 13:00–20:00, còn các nguồn khác ghi 09:00–20:00 — một cuộc gọi nhanh sẽ giải quyết được.
H. Đi đến Veteran Kalguksu từ Seoul thế nào?
Đi KTX đến ga Jeonju (nhanh nhất 1h 26m, từ ₩30.100) hoặc xe buýt cao tốc (nhanh nhất 2h 40m, ₩15.000–₩34.300), rồi đi xe buýt nội địa hoặc taxi đến Làng Hanok trên đường Gyeonggijeon-gil.
Kiểm tra lịch trình KTX cho ngày đi của bạn, và gọi điện hỏi giờ mở cửa của nhà hàng vào ngày trước khi ghé.
Ảnh bìa: Veteran Kalguksu của Korea Tourism Organization — KOGL Loại 1 (ghi nguồn)
#VeteranKalguksu #Jeonju #JeonjuHanokVillage #kalguksu #TwentyFiveTwentyOne #Koreatravel
📅Upcoming Schedule — this week 23 · D-1 Autumn season = post-summer brightening demand window (UV drSee all →
