Solgasutbulgalbi ở Jeonju là quán sườn nướng than được Cơ quan Du lịch Hàn Quốc (KTO) ghi nhận, nổi tiếng với món sườn heo làm tay (suje dwaeji galbi) cùng công thức sốt ướp đã đăng ký.
Solgasutbulgalbi Jeonju: Món đặc trưng và nên gọi gì
| Giờ mở cửa | 11:00–22:00, mở cửa quanh năm (연중무휴) — theo KTO, kiểm tra 1 tháng 10 năm 2026 |
|---|---|
| Địa chỉ | 219 Ajung-ro, Deokjin-gu, Jeonju-si, Jeonbuk |
| Điện thoại | 0507-1431-1124 |
| Món đặc trưng | Sườn heo làm tay với sốt ướp đã đăng ký |
| Đỗ xe | Đỗ xe miễn phí; một nguồn cho biết bãi khá nhỏ |
Món đặc trưng của quán là sườn heo làm tay, nướng trên than với công thức sốt ướp đã đăng ký.
Theo bản ghi nhận của KTO, sốt ướp dùng nước tương thượng hạng và đã đăng ký tại Cục Sáng chế Hàn Quốc với tên ‘갈비 양념 소스 및 이의 제조 방법’ (sốt ướp sườn và phương pháp sản xuất).
Ngoài sườn, menu còn có sườn bò ướp gia vị (수제 소 양념갈비), sườn kiểu LA (수제 LA갈비), mì lạnh Hamheung tự làm dạng nước hoặc trộn (함흥 물냉면 và 함흥 비빔냉면), canh sườn truyền thống (전통 갈비탕), canh giải rượu cay (얼큰 해장국), và cơm cháy giòn thơm (누룽지).
Quán có cơ sở sơ chế thịt riêng, nên chính thợ cắt ở quán sẽ cắt và khía sườn, và thịt không dùng kháng sinh (무항생제).
Lò nướng dùng hệ thống than hút khói xuống dưới (하향식 화로), không có ống hút phía trên, nên khói được hút xuống và quần áo bạn hầu như không ám mùi.
Với mì lạnh trộn, bạn có thể chọn loại mì: tự làm (자가 제면) hoặc mì cắt máy (기계 냉면).
Giờ mở cửa, đặt bàn và bãi đỗ xe
Theo bản ghi của Cơ quan Du lịch Hàn Quốc (kiểm tra 01/10/2026), giờ mở cửa của Solgasutbulgalbi là 11:00–22:00 và quán mở quanh năm (연중무휴).
Một nguồn khác cho biết giờ ngày thường kéo dài đến 23:00 và lưu ý giờ có thể thay đổi thất thường, nên thời gian đóng cửa chưa thống nhất giữa các nguồn.
Hãy gọi 0507-1431-1124 trước khi dựa vào giờ đóng cửa, nhất là nếu tối của bạn khá gấp.
Có thể đặt bàn qua điện thoại, và một nguồn ghi nhận thường phải chờ vào giờ đông khách.
Đỗ xe miễn phí, nhưng một nguồn mô tả bãi khá nhỏ (‘주차 공간 협소’) — nên xác nhận khi đến hoặc đi taxi cho chắc.
Quán có Wi-Fi, sạc điện thoại và cà phê sau bữa ăn.
Đây có phải quán tiệc công ty của đoàn phim Parasite?
Đúng, theo đúng mức mà bản ghi khẳng định: mô tả của KTO cho biết quán nổi tiếng là nơi đoàn làm phim Parasite (기생충) thường quay lại để tổ chức tiệc công ty.
Theo chính mô tả đó, một bức tường của quán dày đặc chữ ký của các diễn viên và đạo diễn từ những bữa tiệc của giới làm phim.
Bản ghi không cho biết đoàn phim ăn ở đây bao nhiêu lần, nên hãy xem đó như một lời khẳng định danh tiếng, chứ không phải con số có tài liệu xác nhận.
Nếu lý do bạn đến là vì Parasite, thứ bạn sẽ thấy là bức tường chữ ký, và món ăn gắn liền với nó trong mô tả chính là sườn.
Đi từ Seoul và ga Jeonju như thế nào
Từ ga Jeonju, nhà hàng cách khoảng 4 phút đi ô tô tại 219 Ajung-ro, Deokjin-gu, nằm gần khu vực ga Ajung (아중역).
| Tuyến từ Seoul | Thời gian nhanh nhất | Giá vé | Chuyến đầu / cuối |
|---|---|---|---|
| Tàu hỏa | 1h 26m | từ ₩30.100 | 05:08 / 21:48 |
| Xe khách cao tốc | 2h 40m | ₩15.000–₩32.600 | 05:30 / 24:00 |
Theo lịch trình dựa trên TAGO (lịch 30/09), tàu nhanh nhất Seoul–Jeonju mất 1h 26m với giá từ ₩30.100, còn xe khách cao tốc nhanh nhất mất 2h 40m từ ₩15.000.
Như vậy tàu nhanh hơn 1h 14m nhưng với giá rẻ nhất cũng đắt hơn ít nhất ₩15.100.
Nếu thời gian quan trọng hơn giá vé, hãy đi tàu; nếu ngân sách là ưu tiên, xe khách cao tốc là lựa chọn của bạn.
Phù hợp với ai: nhóm đông, gia đình và cuối tuần đông khách
| Phù hợp với ai | Thông tin từ hồ sơ và thực khách |
|---|---|
| Cơm gia đình | Có chỗ ngồi cho nhóm và dãy nhà phụ riêng (별관), phù hợp cho chuyến đi cùng gia đình và tiệc công ty |
| Tiệc công ty | Phòng riêng (개별룸) và bàn cho nhóm (단체테이블); đoàn làm phim Ký Sinh Trùng được cho là khách quen |
| Ưa chỗ gần cửa sổ | Có chỗ ngồi cạnh cửa sổ theo một hồ sơ |
| Tối cuối tuần | Nhiều thực khách nói tối cuối tuần rất đông và quán rộng hơn, đông hơn vẻ ngoài — nên đến sớm hoặc đặt chỗ qua điện thoại |
| Cuối tuần từ 2024 | Một báo cáo của thực khách 2024 cho biết dãy nhà phụ mới đã loại bỏ cảnh chờ vào cuối tuần |
Thêm thông tin: nhà hàng được nêu trong danh sách big-data ‘맛집 랭킹 TOP10’ của Tổng cục Du lịch Hàn Quốc cho Deokjin-gu, Jeonju, công bố tháng 12 năm 2023.
Gần Solgasutbulgalbi có gì
Hồ sơ của KTO nêu bốn địa điểm lân cận: di tích lịch sử Cheonjamdae (천잠대), công viên Deokjin (덕진공원), vườn thú Jeonju (전주동물원) và Jeonju Dreamland (전주드림랜드).
Cả bốn đều nằm trong khu vực Deokjin-gu của thành phố, nên có thể kết hợp cùng một chuyến taxi từ ga Jeonju.
Nếu bạn sắp xếp cả ngày quanh bữa trưa hoặc bữa tối tại đây, công viên Deokjin là lựa chọn hợp lý nhất để đi dạo sau bữa ăn.
Nếu là tôi, tôi sẽ đi tàu từ Seoul và gọi điện trước — tàu nhanh hơn xe khách, và giờ mở cửa có thể thay đổi bất thường, nên gọi 0507-1431-1124 trước là điều không thể bỏ qua.
👉 Lịch trình tàu từ Seoul đi Jeonju
👉 Lịch trình xe khách cao tốc từ Seoul đi Jeonju
Bài viết liên quan
📎 📅 Ngày sắp tới — Lịch phát hành & sự kiện
Nguồn
- api.visitkorea.or.kr
- Hồ sơ triple.guide: giờ mở cửa 11:00-22:00, điện thoại, địa chỉ, mẹo (triple.guide)
- Đánh giá diningcode (2021-2024): không bị ám mùi khói, nhân viên nhanh nhẹn, (diningcode.com)
Cần kiểm tra gì trước khi đi
- Hãy gọi món 수제 돼지갈비 (sườn heo làm tay) — đây là món đặc trưng trong danh sách KTO, và bếp than nướng kiểu hút khói xuống nên khói không bám vào quần áo bạn.
- Kết hợp thêm 함흥 물냉면 hoặc 함흥 비빔냉면 — mì được làm ngay tại nhà hàng, và bạn có thể chọn loại mì cho phiên bản trộn.
- Đi tàu từ Seoul nhanh hơn xe buýt: chỉ 1 giờ 26 phút với giá từ ₩30.100, trong khi xe buýt cao tốc mất 2 giờ 40 phút với giá từ ₩15.000.
- Định tổ chức tiệc gia đình hay tiệc công ty? Danh sách cho biết nhà hàng có chỗ ngồi nhóm và khu phụ riêng, nên hãy gọi 0507-1431-1124 để đặt chỗ.
- Đừng tin vào mức giá thực đơn dang dở trên mạng — các trang tổng hợp ghi giá sườn heo là ₩15.000–₩19.000 nhưng không có ngày cập nhật, nên hãy gọi điện xác nhận trước khi dự trù ngân sách.
Câu hỏi thường gặp
H. Solgasutbulgalbi ở Jeonju có mở cửa chủ nhật và ngày lễ không?
Có — danh sách của Korea Tourism Organization (kiểm tra ngày 1 tháng 10 năm 2026) cho biết nhà hàng mở cửa quanh năm (연중무휴), từ 11:00–22:00. Một nguồn khác lưu ý giờ mở cửa có thể thay đổi không đều, nên hãy gọi 0507-1431-1124 cho ngày bạn định đi.
H. Sườn heo làm tay tại Solgasutbulgalbi Jeonju giá bao nhiêu?
Giá hiện tại chưa thể xác nhận từ nguồn chính thống có ghi ngày. Các trang tổng hợp liệt kê món 수제 돼지갈비 trong khoảng ₩15.000 đến ₩19.000 cho 250g, nhưng các con số không ghi ngày và mâu thuẫn nhau, nên hãy xác nhận qua điện thoại 0507-1431-1124.
H. Đi đến Solgasutbulgalbi từ ga Jeonju như thế nào?
Theo danh sách KTO, nhà hàng cách ga Jeonju khoảng 4 phút đi ô tô, tại 219 Ajung-ro, Deokjin-gu. Nhà hàng nằm gần khu vực ga Ajung (아중역).
H. Solgasutbulgalbi có phải là nhà hàng tiệc công ty trong phim Parasite không?
Danh sách KTO cho biết nhà hàng nổi tiếng là điểm tiệc công ty mà đoàn sản xuất Parasite thường quay lại, với một bức tường đầy chữ ký của các diễn viên và đạo diễn.
H. Naengmyeon Hamheung tại Solgasutbulgalbi có cho chọn loại mì không?
Có — với món 함흥 비빔냉면 (mì lạnh trộn), bạn có thể chọn giữa mì làm tay (자가 제면) và mì cắt máy (기계 냉면), theo danh sách của triple.guide.
Hãy lên kế hoạch bữa ăn theo lịch tàu — chuyến tàu nhanh nhất Seoul–Jeonju mất 1 giờ 26 phút và chuyến đầu tiên khởi hành lúc 05:08.
Ảnh bìa: 솔가숯불갈비 của Korea Tourism Organization — KOGL Loại 1 (ghi nguồn)
#Solgasutbulgalbi #솔가숯불갈비 #Jeonjurestaurant #KoreanBBQribs #Parasiterestaurant #Jeonjunaengmyeon
📅Upcoming Schedule — this week 4 · D-day Series launch at stores nationwide + 25% NH Nonghyup card diSee all →
