En las tres encuestas de 2026, el mercado tradicional fue el lugar más barato para comprar una canasta completa de charye para Chuseok, y la encuesta de Korea Price Information lo situó en 302.500 wones frente a 397.700 wones en los grandes almacenes.
De todas formas, ese titular esconde la respuesta real, porque los huevos, la fruta de temporada nueva y el songpyeon salían más baratos en otro lugar.
Este post desglosa la canasta por canal para que puedas dividir tu lista en lugar de adivinar.
Mercado tradicional coreano vs. supermercado para las compras de Chuseok: ¿el mercado siempre es más barato?
| Carne de res, verduras namul, espinacas | Mercado tradicional (la res 38,6% más barata, las verduras hasta 52,7% más baratas) |
|---|---|
| Pescado y mariscos | Mercado tradicional (32,2% más barato que en los grandes almacenes) |
| Huevos, manzanas/peras nuevas, caquis secos | Grandes almacenes (huevos 28,7% más baratos) |
| Songpyeon, yakgwa, aceite de cocina | Plataformas en línea (3 de 28 productos) |
| Harina, tofu, cheongju (vino de arroz) | Grandes almacenes (7 de 28 productos) |
| Todo en un solo viaje | Mercado tradicional, sin duda: el más barato en las tres encuestas |
Para la canasta completa de Charye de 2026, sí: tres encuestas independientes colocaron a los mercados tradicionales en primer lugar, pero los totales que reportan difieren porque cada una usó una canasta distinta.
La encuesta de Korea Price Information registró 302.500 wones en el mercado frente a 397.700 wones en los grandes almacenes, un ahorro de unos 95.200 wones.
Una encuesta de 28 productos de SEMAF, la agencia de mercados para pequeños negocios, lo situó en 352.553 wones en los mercados frente a 432.062 wones en los grandes almacenes y 370.367 wones en línea.
La Asociación de Precios de Corea, que encuestó 28 productos en seis ciudades, obtuvo 303.750 wones en los mercados, 361.300 wones en los grandes almacenes y 362.970 wones en línea.
No combines estos tres totales en una sola cifra: cada encuesta cotizó una canasta distinta.
Antes de comparar canales, verifico de qué encuesta proviene cada dato, porque los totales del mercado oscilaron entre unos 302.000 y 352.000 wones según quién contara.
Si planeas un solo viaje y valoras la simplicidad, el mercado tradicional sigue ganando.
Si puedes dividir la lista, las diferencias por producto que verás abajo valen más que el titular.
La mesa de charye promedio para un hogar de cuatro personas costó 310.890 wones con 25 productos este año, un 2,3% menos que los 320.370 wones, la primera caída interanual en cinco años, según la encuesta de la Federación de Consumidores de Corea.
¿Cuánto más barato es un mercado tradicional para carne, verduras y mariscos?
Para la carne de res y los namul (verduras silvestres), la diferencia de precios es lo bastante grande como para planificar un viaje en torno a ella.
| Artículo o grupo | Mercado tradicional | Hipermercado | Ventaja del mercado |
|---|---|---|---|
| Res para brochetas (nacional, 600g) | 33.751 KRW | 54.948 KRW | 38,6% más barato |
| Res para sopas | — | — | 36,0% más barato |
| Gosari hervido (400g) | 11.100 KRW | 14.688 KRW | — |
| Ganadería como grupo | — | — | 30,7% más barato |
| Verduras y productos del bosque | — | — | 26,0% más barato |
| Doraji pelado (encuesta SEMAF) | — | — | 71,9% más barato |
| Gosari (encuesta SEMAF) | — | — | 68,6% más barato |
| Pollack seco (encuesta SEMAF) | — | — | 43,1% más barato |
| Azufaifa (encuesta SEMAF) | — | — | 37,8% más barato |
| Songpyeon (encuesta SEMAF) | — | — | 36,2% más barato |
| Verduras como grupo (encuesta SEMAF) | — | — | 52,7% más barato |
La res seokjeok nacional (600g, para brochetas) costó en promedio 54.948 KRW en los hipermercados frente a 33.751 KRW en los mercados tradicionales: un 38,6% más barata, según la encuesta de Chuseok 2026 de la Federación de Consumidores de Corea.
La misma encuesta encontró que la res para sopas es un 36,0% más barata en los mercados, que el gosari hervido (brotes de helecho, 400g) cuesta 11.100 KRW en los mercados frente a 14.688 KRW en los hipermercados, que la ganadería como grupo es un 30,7% más barata y que las verduras y los productos del bosque son un 26,0% más baratos.
La encuesta de SEMAF, con su propia canasta, situó las ventajas del mercado aún más alto: doraji pelado (raíz de campanilla) un 71,9% más barato, gosari un 68,6%, pollack seco un 43,1%, azufaifa un 37,8%, songpyeon un 36,2% y verduras como grupo un 52,7% más baratos, con mariscos un 32,2% más baratos.
Si tu canasta es rica en carne de res, namul y pescado, empieza por el mercado.
Si se trata sobre todo de huevos y fruta, los hipermercados y los canales en línea suelen ser la parada más barata.
¿Qué productos de Chuseok salen más baratos en los hipermercados o en línea?
Los huevos son la excepción más clara: 28,7 % más baratos en los hipermercados que en los mercados tradicionales según la encuesta del consejo de consumidores.
Las manzanas de la nueva cosecha (23,5 % más baratas), las peras nuevas (19,2 %) y los caquis secos (16,0 %) también favorecieron a los hipermercados.
La encuesta de 28 artículos de la Asociación de Precios de Corea dividió los ganadores en tres partes: 18 artículos resultaron más baratos en los mercados (frutas, namul, pescado, res, huevos), 7 en los hipermercados (harina, tofu, cheongju) y 3 en línea: songpyeon, yakgwa y aceite de cocina.
La comparación de 17 artículos de FN News publicada el 21 de septiembre llegó a la misma división: mariscos más baratos en los mercados, huevos y cebollas verdes grandes en los hipermercados o en línea.
Compra los productos procesados en un hipermercado o en línea, no en el mercado.
Si quieres el total más bajo posible, divide la lista: es también lo que aconseja la Korea Consumers’ Federation, ya que las diferencias de canal por producto individual superan el 30 %.
¿Por qué bajaron los costos del charye de Chuseok este año?
Los costos del charye bajaron este año porque 14 de 23 artículos comparables cayeron de precio respecto al año pasado, en una encuesta que cubre 25 artículos para un hogar de cuatro personas.
La fruta encabezó la caída con -7,3% (peras nuevas -12,9%, manzanas nuevas -8,7%), y el marisco bajó 6,8% gracias al pescado sable, con -24,5%.
Dos factores empujaron los precios a la baja.
El gobierno suministró un récord de 183.000 t de productos de temporada — 1,6 veces el volumen normal, con fruta por encima de 3x y huevos 2,4x — y lo respaldó con un récord de 103.000 millones de KRW en descuentos, incluyendo hasta 40% en productos agrícolas y ganaderos y hasta 50% en mariscos clave.
Algunos artículos aún subieron: gosari hervido +12,0%, bacalao seco +7,3%, carne seokjeok +4,1% y huevos +3,9% respecto al año pasado.
El clima provocó movimientos bruscos en las verduras — el rábano de mercado +20% y el calabacín +33% tras olas de calor y lluvias, mientras que el cebollín de los hipermercados cayó 25,31% gracias a que el clima más fresco mejoró el suministro de invernaderos.
Si viste los precios del año pasado, no asumas que siguen vigentes; la carne y los huevos en particular están más caros que en 2025.
¿Cuándo debo comprar y sigue aplicando el descuento del certificado Onnuri?
Compra los artículos no perecederos ahora y los frescos la mañana en que los necesites, porque los costos del charye tienden a subir a medida que se acerca la festividad.
La fruta y el marisco se compran mejor por la mañana, cuando la selección es más amplia y los vendedores tienen más margen para negociar.
La promoción del certificado de regalo digital Onnuri se llevó a cabo del 16 de septiembre al 20 de 2026, con un descuento del 10% en compras de hasta 200.000 KRW; ese periodo ya finalizó.
Una medida independiente, según lo reportado, reembolsa alrededor del 30% de las compras en mercados tradicionales en certificados Onnuri; el periodo exacto y los límites no fueron confirmados en comunicados oficiales al momento de escribir esto, así que pregunte en el mercado antes de contar con ello.
Si la festividad está a días vista, prioriza primero la visita al mercado por la carne y las verduras, ya que son los artículos con las mayores diferencias y los movimientos de precio más pronunciados.
¿La ciudad donde estoy cambia el precio?
Apenas — la diferencia entre ciudades fue de solo unos 4,1% en seis ciudades según la encuesta de la Korea Price Association.
Incheon fue la más cara, con 310.360 KRW para la canasta del mercado tradicional, y Gwangju la más barata, con 298.220 KRW.
Lo que cambió más que la ubicación es la brecha entre mercado tradicional e hipermercado: se redujo de unos 24% en 2025 a 15,9% este año, porque los precios del mercado subieron 4,1% mientras que los del hipermercado bajaron 5,2%.
La vieja regla de que «el mercado siempre es mucho más barato» necesita un descuento aplicado.
Si has estado evitando los hipermercados para toda tu lista asumiendo que siempre pierden, revisa ahí la fruta y los huevos — ahí es donde se notó la reducción de la brecha.
Si fuera mi canasta, compraría carne, namul y marisco en un mercado tradicional por la mañana, y llevaría huevos, fruta y songpyeon de un hipermercado o en línea, porque es exactamente donde las encuestas siguen mostrando ventajas de precio.
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Fuentes
- Consejo de consumidores: 310.890 KRW de promedio, el mercado más barato para carne/n (insight.co.kr)
- Mercado 302.500 vs hipermercado 397.700 KRW; lluvias por el clima (mt.co.kr)
- Encuesta de SEMAF con 28 artículos, incluidas plataformas en línea; mercado 352.553 (m-i.kr)
Resumen: cómo dividir tu lista de compras de Chuseok
- Carne, verduras namul y marisco: mercado tradicional, por la mañana.
- Huevos, manzanas y peras de la nueva cosecha, caquis secos: hipermercado.
- Songpyeon, yakgwa y aceite de cocina: plataformas en línea.
- Harina, tofu y cheongju: hipermercado.
- Comprar todo de una sola vez sigue siendo más barato en el mercado tradicional, pero la brecha frente a los hipermercados se redujo de 24% a 15,9% este año.
Preguntas frecuentes
P. ¿Un mercado tradicional siempre es más barato que un hipermercado en Corea para las compras de Chuseok?
Para la canasta completa, sí — las tres encuestas de 2026 ponen al mercado tradicional en primer lugar. Pero por artículo individual no: los huevos eran 28,7% más baratos en los hipermercados, y el songpyeon, el yakgwa y el aceite de cocina eran más baratos en línea.
P. ¿Cuánto más barato es un mercado tradicional para las compras de Chuseok?
La encuesta de Korea Price Information situó la canasta del mercado en 302.500 KRW frente a 397.700 KRW en los hipermercados — unos 95.200 KRW más barata. La encuesta de SEMAF con 28 artículos encontró una brecha del 18,4%, y la Korea Price Association una brecha del 15,9%.
P. ¿Qué productos de Chuseok son más baratos en los hipermercados que en los mercados tradicionales?
Huevos (28,7% más baratos), manzanas de nueva cosecha (23,5%), peras nuevas (19,2%) y caquis secos (16,0%), según la encuesta 2026 de la Federación de Consumidores de Corea. La harina, el tofu y el cheongju también resultaron más baratos en los hipermercados en la encuesta de la Asociación de Precios de Corea.
P. ¿Por qué bajaron los costos del charye de Chuseok este año?
La mesa de charye de un hogar de cuatro personas costó en promedio 310.890 wones coreanos entre 25 artículos, una baja del 2,3% respecto al año pasado, la primera caída en cinco años. La Federación de Consumidores de Corea lo atribuyó a los esfuerzos del gobierno por estabilizar los precios, incluida una oferta récord de 183.000 toneladas y 103.000 millones de wones coreanos en descuentos.
P. ¿Se aplican los descuentos del bono de regalo Onnuri en los mercados tradicionales para Chuseok 2026?
Se aplicó un descuento digital Onnuri del 10% en compras de hasta 200.000 wones coreanos del 16 de septiembre al 20 de 2026, y ya finalizó. Un reembolso reportado de aproximadamente 30% en bonos en los mercados no se pudo confirmar en detalle; verifique las condiciones vigentes en el mercado antes de contar con ello.
Los precios fluctúan durante la semana festiva: revise los precios de la carne de res y los huevos en su propio mercado la mañana de la compra, ya que son los artículos que más subieron este año.
Foto de portada: Dolhareubang de Gwandeokjeong 2, por Thddbwnd — CC BY-SA 3,0
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