En las tres encuestas de 2026, el mercado tradicional fue el lugar más barato para comprar una canasta completa de charye para Chuseok, con la encuesta de Korea Price Information ubicándolo en 302,500 KRW frente a 397,700 KRW en los hipermercados.
Pero ese titular esconde la respuesta real, porque los huevos, la fruta de cosecha nueva y el songpyeon resultaban más baratos en otro lado.
En esta publicación desgloso la canasta por canal para que puedas dividir tu lista en lugar de adivinar.
Contenido
- Mercado tradicional coreano vs supermercado para Chuseok: ¿el mercado siempre es más barato?
- ¿Cuánto más barato es un mercado tradicional en carne, verduras y mariscos?
- ¿Qué productos de Chuseok son más baratos en hipermercados o en línea?
- ¿Por qué bajaron los costos del charye de Chuseok este año?
- ¿Cuándo conviene comprar y sigue aplicando el descuento del certificado Onnuri?
- ¿La ciudad donde estoy cambia el precio?
Mercado tradicional coreano vs supermercado para Chuseok: ¿el mercado siempre es más barato?
Para la canasta completa de Charye 2026, sí: tres encuestas independientes sitúan a los mercados tradicionales en primer lugar, pero los totales que reportan difieren porque cada una usó una canasta distinta.
Korea Price Information encuestó al mercado en 302,500 KRW frente a 397,700 KRW en los hipermercados, un ahorro de unos 95,200 KRW.
Una encuesta de 28 artículos de SEMAF, la agencia de mercados de pequeños negocios, lo ubicó en 352,553 KRW para los mercados, frente a 432,062 KRW en los hipermercados y 370,367 KRW en línea.
La Korea Price Association, encuestando 28 artículos en seis ciudades, obtuvo 303,750 KRW en los mercados, 361,300 KRW en los hipermercados y 362,970 KRW en línea.
No mezcles estos tres totales en una sola cifra: cada encuesta valoró una canasta distinta.
Antes de comparar canales, yo verifico de qué encuesta proviene cada cifra, porque los totales de mercado variaron entre unos 302,000 y 352,000 KRW según quién contara.
Si planeas un solo viaje y priorizas la simplicidad, el mercado tradicional sigue ganando.
Si puedes dividir la lista, las diferencias por artículo de abajo valen más que el titular.
La mesa de charye promedio para un hogar de cuatro personas costó 310,890 KRW entre 25 artículos este año, un 2.3% menos que los 320,370 KRW, la primera caída interanual en cinco años, según la encuesta de la Korea Consumers’ Federation.
| Carne de res, namul, espinaca | Mercado tradicional (carne de res 38.6% más barata, verduras hasta 52.7% más baratas) |
|---|---|
| Pescados y mariscos | Mercado tradicional (32.2% más barato que en los hipermercados) |
| Huevos, manzanas/peras nuevas, caquis secos | Hipermercado (huevos 28.7% más baratos) |
| Songpyeon, yakgwa, aceite de cocina | Plataformas en línea (3 de 28 artículos) |
| Harina, tofu, cheongju (vino de arroz) | Hipermercado (7 de 28 artículos) |
| Todo en un solo viaje | Mercado tradicional, aún: el más barato en general en las tres encuestas |
¿Cuánto más barato es un mercado tradicional para carne, verduras y mariscos?
Para la carne de res y los namul, la diferencia de precios en los mercados es lo bastante grande como para planear un viaje en torno a ella.
| Artículo o grupo | Mercado tradicional | Hipermercado | Ventaja del mercado |
|---|---|---|---|
| Res para brochetas (nacional, 600 g) | 33 751 KRW | 54 948 KRW | 38.6 % más barato |
| Res para sopa | — | — | 36.0 % más barato |
| Gosari hervido (400 g) | 11 100 KRW | 14 688 KRW | — |
| Ganadería como grupo | — | — | 30.7 % más barato |
| Verduras y productos del bosque | — | — | 26.0 % más barato |
| Doraji pelado (encuesta de SEMAF) | — | — | 71.9 % más barato |
| Gosari (encuesta de SEMAF) | — | — | 68.6 % más barato |
| Bacalao seco (encuesta de SEMAF) | — | — | 43.1 % más barato |
| Azufaifa (encuesta de SEMAF) | — | — | 37.8 % más barato |
| Songpyeon (encuesta de SEMAF) | — | — | 36.2 % más barato |
| Verduras como grupo (encuesta de SEMAF) | — | — | 52.7 % más barato |
La res seokjeok nacional (600 g, para brochetas) costó en promedio 54 948 KRW en los hipermercados frente a 33 751 KRW en los mercados tradicionales: 38.6 % más barata, según la encuesta de Chuseok 2026 de la Federación de Consumidores de Corea.
La misma encuesta encontró que la res para sopa era 36.0 % más barata en los mercados, el gosari hervido (brote de helecho, 400 g) costaba 11 100 KRW en los mercados frente a 14 688 KRW en los hipermercados, la ganadería como grupo era 30.7 % más barata, y las verduras y productos del bosque 26.0 % más baratos.
La encuesta de SEMAF, con su propia canasta, situó las ventajas del mercado aún más altas: doraji pelado (raíz de campanilla) 71.9 % más barato, gosari 68.6 %, bacalao seco 43.1 %, azufaifa 37.8 %, songpyeon 36.2 %, y las verduras como grupo 52.7 % más baratas, con mariscos 32.2 % más baratos.
Si su canasta es abundante en res, namul y pescado, empiece por el mercado.
Si es principalmente de huevos y fruta, los hipermercados y los canales en línea suelen ser la parada más barata.
¿Qué artículos de Chuseok son más baratos en hipermercados o en línea?
Los huevos son la excepción más clara: 28.7 % más baratos en los hipermercados que en los mercados tradicionales según la encuesta del consejo de consumidores.
Las manzanas de nueva cosecha (23.5 % más baratas), las peras nuevas (19.2 %) y los caquis secos (16.0 %) también favorecieron a los hipermercados.
La encuesta de 28 artículos de la Asociación de Precios de Corea repartió los ganadores en tres partes: 18 artículos más baratos en los mercados (fruta, namul, pescado, res, huevos), 7 en los hipermercados (harina, tofu, cheongju) y 3 en línea: songpyeon, yakgwa y aceite de cocina.
La comparación de 17 artículos de FN News, publicada el 21 de septiembre, llegó a la misma división: mariscos más baratos en los mercados, huevos y cebollines grandes en los hipermercados o en línea.
Compre los productos procesados en un hipermercado o en línea, no en el mercado.
Si quiere el total más bajo posible, divida la lista: eso es también lo que aconseja la Federación de Consumidores de Corea, ya que las diferencias por artículo entre canales superan el 30 %.
¿Por qué bajaron los costos del charye de Chuseok este año?
Los costos del charye bajaron este año porque 14 de los 23 artículos comparables redujeron su precio respecto al año pasado, según una encuesta que abarcó 25 artículos para un hogar de cuatro personas.
La fruta encabezó la caída con -7,3% (peras nuevas -12,9%, manzanas nuevas -8,7%), y los mariscos cayeron 6,8% por la merluza (hairtail) con -24,5%.
Dos factores empujaron los precios a la baja.
El gobierno suministró una cantidad récord de 183.000 t de productos de temporada —1,6 veces el volumen normal, con la fruta por encima de 3 veces y los huevos 2,4 veces— y lo respaldó con unos descuentos récord de 103.000 millones de KRW, incluyendo hasta 40% de descuento en productos agrícolas y ganaderos y hasta 50% en mariscos clave.
Algunos artículos aún subieron: gosari hervido +12,0%, bacalao seco (pollack) +7,3%, carne de res seokjeok +4,1% y huevos +3,9% respecto al año pasado.
El clima provocó fuertes movimientos en las verduras: el rábano de mercado subió +20% y el calabacín +33% tras las olas de calor y las lluvias, mientras que la cebolleta de los hipermercados cayó 25,31% gracias a que el clima más fresco mejoró el suministro de invernaderos.
Si vio los precios del año pasado, no asuma que siguen vigentes; la carne de res y los huevos en particular están más caros que en 2025.
¿Cuándo conviene hacer las compras y sigue aplicando el descuento del certificado Onnuri?
Compre ahora los artículos que se pueden almacenar y los frescos la mañana en que los necesite, porque los costos del charye tienden a subir a medida que se acerca la festividad.
La fruta y los mariscos se compran mejor por la mañana, cuando la selección es más amplia y los vendedores tienen más margen para negociar.
La promoción del certificado de regalo digital Onnuri se realizó del 16 al 20 de septiembre de 2026, con un descuento del 10% en compras de hasta 200.000 KRW; esa ventana ya pasó.
Una medida aparte reportada devuelve alrededor del 30% de las compras en mercados tradicionales en certificados Onnuri; el período exacto y los límites no estaban confirmados en comunicados oficiales al momento de escribir esto, así que pregunte en el mercado antes de contar con ello.
Si faltan pocos días para la festividad, priorice primero la ida al mercado por la carne de res y las verduras, ya que son los artículos con mayores diferencias y más movimiento de precios.
¿La ciudad donde estoy cambia el precio?
Apenas: la diferencia entre ciudades fue de solo unos 4,1% en seis ciudades, según la encuesta de la Korea Price Association.
Incheon fue la más cara, con 310.360 KRW para la canasta del mercado tradicional, y Gwangju la más barata, con 298.220 KRW.
Lo que cambió más que la ubicación es la brecha entre mercado tradicional e hipermercado: se redujo de unos 24% en 2025 a 15,9% este año, porque los precios del mercado subieron 4,1% mientras los del hipermercado bajaron 5,2%.
La vieja regla de que «el mercado siempre es mucho más barato» necesita un descuento aplicado.
Si ha estado evitando los hipermercados para toda su lista asumiendo que siempre pierden, revise allí la fruta y los huevos: ahí es donde se notó la reducción de la brecha.
Si fuera mi canasta, compraría la carne, los namul y los mariscos en un mercado tradicional por la mañana, y llevaría los huevos, la fruta y el songpyeon de un hipermercado o por internet, porque es exactamente donde las encuestas aún muestran las ventajas de precio restantes.
Artículos relacionados
Fuentes
- Consejo de consumidores: promedio de 310.890 KRW, el mercado más barato para carne/n (insight.co.kr)
- Mercado 302.500 vs hipermercado 397.700 KRW; subidas por clima en ra (mt.co.kr)
- Encuesta SEMAF de 28 artículos incl. plataformas en línea; mercado 352.553 (m-i.kr)
Resumen: cómo dividir su lista de compras de Chuseok
- Carne, verduras namul y mariscos: mercado tradicional, por la mañana.
- Huevos, manzanas y peras de cosecha nueva, caquis secos: hipermercado.
- Songpyeon, yakgwa y aceite de cocina: plataformas en línea.
- Harina, tofu y cheongju: hipermercado.
- Comprar todo en un solo viaje sigue siendo más barato en el mercado tradicional, pero la brecha frente a los hipermercados se redujo de 24% a 15,9% este año.
FAQ
P. ¿Un mercado tradicional siempre es más barato que un hipermercado en Corea del Sur para las compras de Chuseok?
Para la canasta completa, sí: las tres encuestas de 2026 colocan al mercado tradicional en primer lugar. Pero para artículos individuales no: los huevos eran 28,7% más baratos en los hipermercados, y el songpyeon, el yakgwa y el aceite de cocina eran más baratos en línea.
P. ¿Cuánto más barato es un mercado tradicional para las compras de Chuseok?
La encuesta de Korea Price Information situó la canasta del mercado en 302.500 KRW frente a 397.700 KRW en los hipermercados: unos 95.200 KRW más barata. La encuesta de SEMAF con 28 artículos encontró una brecha de 18,4%, y la Korea Price Association una de 15,9%.
P. ¿Qué productos de Chuseok son más baratos en los hipermercados que en los mercados tradicionales?
Huevos (28.7 % más baratos), manzanas de nueva cosecha (23.5 %), peras nuevas (19.2 %) y caquis secos (16.0 %), según la encuesta de 2026 de la Federación de Consumidores de Corea. La harina, el tofu y el cheongju también resultaron más baratos en los hipermercados según la encuesta de la Korea Price Association.
P. ¿Por qué bajaron los costos de la mesa de charye de Chuseok este año?
La mesa de charye de un hogar de cuatro personas costó en promedio 310 890 KRW entre 25 productos, un 2.3 % menos que el año pasado: la primera baja en cinco años. La Federación de Consumidores de Corea lo atribuyó a los esfuerzos gubernamentales de estabilización de precios, incluida una oferta récord de 183 000 t y 103 000 millones de KRW en descuentos.
P. ¿Los descuentos del certificado de regalo Onnuri se aplican en los mercados tradicionales para Chuseok 2026?
Un descuento digital Onnuri del 10 % en compras de hasta 200 000 KRW estuvo vigente del 16 al 20 de septiembre de 2026 y ya finalizó. No se pudo confirmar en detalle el reembolso de aproximadamente el 30 % en certificados en los mercados que se reportó: consulte las condiciones vigentes en el mercado antes de contar con ello.
Los precios cambian durante la semana festiva: consulte los precios de la carne de res y los huevos en su mercado la mañana en que haga las compras, ya que son los productos que más subieron este año.
Foto de portada: HK 柴灣公園 Chai Wan Park Football pitch temp market Korean vegetable food two bages of Kimchi Feb 2017 IX1 por Chinegallae — CC BY-SA 4.0
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