El 11 de septiembre de 2026, Korea Times informaba que los platos de pollo están atrayendo a viajeros gastronómicos a Chuncheon y apoyando la economía local.
Eso coloca a esta ciudad junto al lago, a unas 2 horas al norte de Seúl, en el mapa del pollo frito, y no solo en el de las excursiones de un día.
Esta publicación responde a las dos preguntas detrás de esa noticia: por qué Chuncheon es famosa por el pollo y dónde comer al llegar.
Los precios, menús y tiempos de viaje a continuación provienen de fuentes consultadas el 11 de septiembre de 2026.
Pollo frito coreano en Chuncheon: ¿por qué es famosa esta ciudad por el pollo?
| Hanmari | Un pollo entero, normalmente cortado en trozos después de freír: el formato más económico de la serie soja-ajo |
|---|---|
| Wing / Stick | Solo alitas o solo muslos: para cuando se prefiere una sola parte |
| Combo | Alitas y muslos en un mismo pedido |
| Sunsal | Trozos sin hueso: los más fáciles de comer con palillos y la elección habitual para principiantes |
La reputación de Chuncheon por el pollo empieza con el dakgalbi, un plato de pollo salteado y picante que precede a cualquier moda del pollo frito.
La ciudad tiene una calle gastronómica dedicada al dakgalbi alrededor del mercado Myeongdong, donde el precio por porciones para dos ronda los ₩20.000–24.000 (≈13,24 €–15,89 €).
El pollo aquí no es un solo plato sino una cadena: la base avícola, las calles del dakgalbi y ahora el pollo frito y su primo dulce-picante, el dakgangyi.
La nueva cobertura de Korea Times importa porque es el primer reporte en inglés que presenta a Chuncheon como un destino gastronómico por derecho propio, y no como una parada junto al lago entre Seúl y la isla Nami.
Para el visitante, la conclusión práctica es simple: un solo día en Chuncheon alcanza para probar los platos clásicos de pollo sin más planificación que el boleto de tren.
Cómo leer un menú de pollo coreano, según la parte
Los menús de pollo frito coreano se organizan según la parte del ave que pidas, y este es el único vocabulario que cambia el precio.
Kyochon, una cadena nacional con sucursales en la zona de Chuncheon, lista su ave entera al ajo y soya (hanmari) con un precio recomendado de ₩19.000 (≈12,58 €), mientras que el combo, el formato deshuesado y el de muslos cada uno cuesta ₩22.000 (≈14,56 €).
Pedir el ave entera en lugar del combo ahorra ₩3.000 (≈1,99 €), alrededor de 14 por ciento, por aproximadamente la misma cantidad de pollo.
Una advertencia: el propio sitio de Kyochon indica que los precios varían según la sucursal, así que la de Chuncheon podría cobrar un poco más que la cifra indicada.
El cambio de nombre a 2025 también ayuda a los visitantes: desde mayo de 2025 la cadena llama directamente «Hanmari» a su opción de ave entera, y añadió versiones de pollo frito natural y yangnyeom (glaseado agridulce y picante) en 2025.
Dónde comer: la calle del dakgalbi y la escena del pollo frito
Empieza en la calle Myeongdong Dakgalbi, el callejón gastronómico designado en el centro de la ciudad donde los restaurantes de dakgalbi se apiñan uno junto al otro.
Junto a ella, Chuncheon tiene un tramo de pollo frito y dakgangyi (pollo dulce y crujiente), además de muchos pequeños bares de pollo independientes cerca del mercado y de la estación de tren.
La mayoría son locales pequeños e independientes o franquiciados, no grandes cadenas con marca, y por eso ninguna lista de locales específicos sirve de mucho.
La forma clásica de comer aquí es el chimaek — pollo frito con cerveza de barril — y los lugares junto al lago como Gongjicheon son el escenario clásico en los meses cálidos.
Referencia de presupuesto para dos: un pollo entero más dakgalbi para dos personas sale por unos ₩39.000–43.000 (≈25,82 €–28,47 €) para las dos comidas del día.
No hay fuentes recientes que confirmen los nombres de locales concretos ni sus horarios, así que planifica en función de las calles y zonas mencionadas antes que de un restaurante en particular.
Cómo llegar y mejor horario para el día
El tren ITX-Cheongchun conecta Yongsan, en Seúl, con Chuncheon en unas 1,5–2 horas, y el metro de la línea Gyeongchun es la alternativa más lenta.
Un viaje de ida y vuelta lleva unas 3–4 horas, entre un cuarto y un tercio de un día completo de visita de 12 horas — tiempo suficiente para planificar el almuerzo y la cena en la ciudad en lugar de una sola comida.
Las dos calles del pollo están a poca distancia a pie de la zona de la estación, así que el día no necesita coche.
Combinar el viaje con una noche de chimaek junto al lago funciona mejor en primavera u otoño.
Chuncheon también celebra casi todos los años un festival de makguksu y dakgalbi a principios del otoño, pero las fechas de 2026 aún no están confirmadas.
Para quién es este viaje
Esta excursión de un día va bien para viajeros que quieren probar el pollo frito coreano en su ambiente original en lugar de una caja a domicilio, y que se sienten cómodos pidiendo señalando las categorías del menú.
Si el objetivo es un restaurante famoso concreto, mejor esperar: aún no se han verificado los detalles de locales específicos en Chuncheon, y por eso esta guía se limita a recomendaciones a nivel de calle.
Si el objetivo es dakgalbi más pollo frito más una cerveza junto al lago en una misma tarde, Chuncheon ofrece las tres cosas a pocos pasos una de otra.
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Fuentes
- No reliable English-language source found; body not opened i (koreatimes.co.kr)
- Ganjang Hanmari: 19.000 KRW; combo/boneless/stick: 22.000 KRW; (kyochon.com)
- Renovación de nombres de producto (namu.moe)
Lista para pedir en una primera visita
- Di «hanmari» para un pollo entero — suele ser la opción más barata, unos ₩3.000 (≈1,99 €) menos que un combo.
- Di «sunsal» para el pollo sin hueso si vas a comer con palillos en un banco o junto al lago.
- Presupuesta ₩39.000–43.000 (≈25,82 €–28,47 €) para dos personas, cubriendo el almuerzo de dakgalbi y la cena de pollo frito.
- La entrega a domicilio de las cadenas también funciona: la línea nacional de pedidos de Kyochon es el 1577-1991.
Preguntas frecuentes
P. ¿Se pueden recomendar restaurantes de pollo concretos en Chuncheon por su nombre?
Ninguna fuente reciente en inglés confirma los nombres ni los horarios de tiendas concretas en Chuncheon, así que esta guía se queda a nivel de calle. El informe de Korea Times del 11 de septiembre de 2026 confirma la tendencia, no los establecimientos.
P. ¿Cuánto cuesta un día de pollo en Chuncheon para dos?
Dakgalbi para dos ronda los ₩20.000–24.000 (≈13,24 €–15,89 €), y un pollo entero al ajo y soja figura a ₩19.000 (≈12,58 €) en Kyochon — unos ₩39.000–43.000 (≈25,82 €–28,47 €) por ambas comidas, sin contar bebidas ni transporte.
P. ¿Se puede llegar a Chuncheon sin coche?
Sí. El ITX-Cheongchun va de Yongsan a Chuncheon en unas 1,5–2 horas, y ambos callejones gastronómicos están cerca de la estación.
fuentes
Foto de portada: Korean fried chicken (409217776) por istolethetv de Hong Kong, China — CC BY 2,0
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