El chapssaltteok de yogurt que forma filas frente a una pastelería de Seongsu-dong ya está en los congeladores de GS25 en todo el país.
GS25 lo lanzó el 3 de septiembre de 2026 como exclusivo de tienda, a un precio de 3.900 wones por paquete.
Solo el día del lanzamiento se vendieron 100.000 paquetes.
Este artículo cubre qué es el producto, en qué se diferencian las versiones congelada y descongelada, si el precio vale la pena y qué revisar antes de ir a una tienda.
Hanjungsun Yogurt Chapssaltteok en GS25: el tteok de dos texturas que puedes comer congelado o descongelado
El producto es un postre congelado: una crema de yogurt con un toque ácido envuelta en una corteza de pastel de arroz masticable.
Justo la parte del pastel de arroz es lo que lo distingue de un sándwich de helado convencional.
Es el artículo insignia de Hanjungsun, una pastelería que nació en la calle de cafés de Seongsu-dong y creció a través de las redes sociales hasta convertirse en parada obligada de muchas rutas turísticas.
La versión de GS25 es una reinterpretación congelada de ese producto de la tienda, elaborada con el fabricante Lolomello.
Hay dos maneras de comerlo, y cada una da un resultado distinto.
Comido directamente del congelador, tiene una textura parecida al gelato.
Si lo dejas descongelar, la corteza de pastel de arroz se vuelve masticable, más parecida al tteok clásico.
El grado de descongelación es el factor clave: cuanto más se descongela, más pasa de helado a pastel de arroz.
Algo que debes saber antes de compararlo con la versión de la tienda: el paquete congelado es una reinterpretación de tienda de conveniencia, no un duplicado.
No puede llevar la fruta fresca como cobertura, el empaque tipo bolsa de la suerte ni el ambiente de la tienda insignia de Seongsu.
La comparación de sabor que importa es congelado vs. descongelado, no tienda vs. tienda.
| Fecha de lanzamiento | 3 de septiembre de 2026, exclusivo de GS25 a nivel nacional |
|---|---|
| Precio | 3.900 wones por paquete |
| Ventas del primer día | 100.000 unidades: el mayor ingreso por un solo artículo en la categoría de postres congelados de GS25 |
| Prueba previa al lanzamiento | 400 unidades el 28 de agosto en dos tiendas (Gangnam y el aeropuerto de Incheon), agotadas temprano |
| Producto | Crema de yogurt dentro de una corteza masticable de pastel de arroz, vendido congelado |
| Colaboradores | La marca de postres Hanjungsun junto con el fabricante Lolomello |
| Tienda original | Tienda insignia de Hanjungsun en Seongsu-dong, Seúl, solo para llevar |
Día de lanzamiento: 100.000 paquetes y una prueba agotada
La señal de demanda llegó antes del lanzamiento nacional.
El 28 de agosto, GS25 puso a la venta previa 400 paquetes en dos tiendas, 200 cada una cerca de la tienda insignia de Gangnam y en el aeropuerto de Incheon.
Ambos lotes se agotaron temprano, y los medios coreanos reportaron que el lote del aeropuerto desapareció en unos 15 minutos.
El lanzamiento oficial siguió el 3 de septiembre en las tiendas GS25 de todo el país.
Las ventas del primer día alcanzaron 100.000 unidades, lo que colocó al producto en el primer lugar de ingresos por artículo único en la categoría de helados y postres congelados de GS25.
A 3.900 wones por paquete, ese primer día equivale aproximadamente a 389 millones de wones en ingresos de un solo producto.
Publicaciones de verificación de compra y reseñas de sabor se difundieron en redes sociales en los días siguientes al lanzamiento, y ET News cubrió la respuesta viral el 4 de septiembre.
Para un solo producto de tienda de conveniencia, ese ritmo es inusual — y explica por qué algunas tiendas pueden quedarse sin existencias.
Por qué los viajeros extranjeros lo compraban en el aeropuerto
El lote de prueba en el aeropuerto de Incheon atrajo a clientes extranjeros que fotografiaban sus compras y las publicaban en línea.
Eso no es una casualidad de ubicación.
Hanjungsun aparece en Visit Seoul, el sitio oficial de turismo de la ciudad, en su categoría de cafeterías y postres, un indicador de su estatus como destino para visitantes.
Las cifras detrás de la marca explican la demanda en el aeropuerto.
Hanjungsun creció de un puesto de cafetería en Seongsu a los espacios gastronómicos de grandes almacenes antes del acuerdo con las tiendas de conveniencia, y más de 3 millones de turistas extranjeros visitaron Seongsu-dong en 2024 según la oficina del distrito.
Para un viajero que no puede incluir Seongsu en su itinerario, el congelador de una tienda de conveniencia del aeropuerto es el único lugar donde el producto está al alcance sin desvíos.
GS25 eligió la marca precisamente por ese alcance, con el objetivo de dar a los compradores más jóvenes y a los visitantes extranjeros una razón para entrar.
Se espera que más postres coreanos de Seongsu y de zonas turísticas sigan el mismo camino hacia las tiendas de conveniencia.
¿Vale la pena 3.900 won?
Como postre de tienda de conveniencia, 3.900 won no es barato.
Una típica barrita de helado cuesta bastante menos que eso.
El precio se lee de otra manera cuando la alternativa es un viaje a Seongsu: hacer fila en una tienda solo para llevar, sin asientos, por un paquete que luego tendrías que cargar.
Visto así, el paquete funciona como una entrada de experiencia.
Es una forma económica de probar el postre por el que los turistas hacen fila, sin la fila.
Lo que no reemplaza es la visita a la tienda: las versiones con fruta fresca, el empaque de regalo bokjumeoni y la tienda misma siguen siendo exclusivos de Seongsu.
La elección práctica depende del objetivo.
Si el objetivo es probar el producto viral, 3.900 won en el GS25 más cercano lo cubre.
Si el objetivo es la experiencia de la tienda original, el paquete congelado es una vista previa, no un sustituto.
Tteok coreano vs mochi japonés en el pasillo de congelados
La misma semana, Seven Eleven relanzó Chitoru Choco Mochi, una línea de origen japonés, en cuatro variedades: Injeolmi, Choco, Shine Muscat Tart y Batata Dulce.
Chitoru vendió 130.000 unidades en sus primeros dos meses tras el lanzamiento de 2025, y el inventario para el relanzamiento aumentó aproximadamente tres veces.
La comparación es contundente.
El chapssaltteok de GS25 movió 100.000 unidades el primer día; el mochi de Seven Eleven necesitó dos meses para llegar a 130.000.
Al ritmo del primer día, el chapssaltteok superaría ese total de dos meses en unos diez días.
El enfrentamiento importa menos como marcador que como señal de hacia dónde van las tiendas de conveniencia coreanas.
Ambas cadenas están importando a sus congeladores postres famosos en redes sociales y de zonas turísticas, y la competencia por los derechos de distribución de marcas de postres de moda se intensifica.
Para los compradores, eso significa que más postres que antes solo se conseguían haciendo fila pasarán a estar disponibles en la tienda de la esquina.
Antes de comprar
El producto es exclusivo de GS25, así que otras cadenas de conveniencia no lo venden.
Si todas las sucursales de GS25 tienen inventario, o solo las tiendas principales y de zonas turísticas, no se confirmó en el lanzamiento; los viajeros deberían considerar las tiendas del aeropuerto y del centro de Seúl como la apuesta más segura.
Tampoco se anunciaron los horarios de reposición tras el día de lanzamiento.
Para comerlo, decide primero la textura.
Directo del congelador da la versión tipo gelato; una descongelación da la versión tteok masticable.
No se publicó un tiempo de descongelación recomendado, así que el nivel de descongelación se ajusta mejor al tacto que con un reloj fijo.
Se espera que la demanda aumente durante la temporada de viajes de Chuseok en septiembre 2026, cuando las tiendas de conveniencia del aeropuerto y de zonas turísticas ven más tráfico de postres coreanos.
Quien quiera un paquete durante ese período debería comprar temprano en el día en lugar de tarde.
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Fuentes
- Lanzamiento exclusivo de GS25, 3.900 won, 400 unidades vendidas antes del lanzamiento (mk.co.kr)
- Advertencia del análisis de marca: la versión congelada no puede replicar la tienda (brandstoryland.com)
- 100.000 unidades el primer día, #1 en ingresos por helados, bucle viral en redes sociales (thetravelnews.co.kr)
Consejos rápidos
- Congelado, directo del congelador: textura tipo gelato.
- Descongelado: masticable, más parecido al tteok clásico.
- Exclusivo de GS25 — no se vende en otras cadenas de conveniencia.
- Las tiendas GS25 del aeropuerto y del centro de Seúl son los puntos más confiables para los viajeros.
Preguntas frecuentes
P. ¿Cuánto cuesta el chapssaltteok de yogur de Hanjungsun de GS25 y cuándo salió a la venta?
3.900 won por paquete. Se lanzó en todo el país en GS25 el 3 de septiembre de 2026 como exclusivo de tienda.
P. ¿En qué tiendas de conveniencia se vende?
Solo en GS25. Es una colaboración exclusiva con Hanjungsun y el fabricante Lolomello, así que otras cadenas no lo venden.
P. ¿Se debe comer congelado o descongelado?
Ambas formas funcionan y son postres distintos. Congelado, se come como un gelato. Descongelado, la cubierta de arroz se vuelve masticable como un tteok clásico.
P. ¿Es exactamente igual que la versión de la tienda de Seongsu?
No. El paquete congelado es una reinterpretación de tienda de conveniencia. No incluye las versiones con fruta fresca, el empaque de la tienda ni la experiencia de la tienda insignia de Seongsu.
P. ¿Se puede comprar en el aeropuerto de Incheon?
Sí. La tienda GS25 del aeropuerto de Incheon fue una de las dos ubicaciones de prueba el 28 de agosto, y el lote del aeropuerto se agotó en unos 15 minutos.
¿Quieres más hallazgos del pasillo de congelados? Consulta la guía de postres de tiendas de conveniencia coreanas antes de tu próxima ida a GS25.
Foto de portada: mochi de maní — CC0 1,0
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