11 lugares para comer en Saha, Busan, según la guía de restaurantes en inglés del Ayuntamiento Metropolitano de Busan — ordenados por lo que viniste a comer. No es un ranking; confirma los horarios antes de ir.
- Qué comer aquí: Dwaeji gukbap 돼지국밥 — 2 lugares · Pescado crudo (hoe) 회 — 1 lugar · Agujjim (rape estofado) 아구찜 — 1 lugar · Kalguksu (fideos cortados a cuchillo) 칼국수 — 1 lugar
- Mariscos: 4 de 11 lugares sirven pescado o mariscos — verlos
- Abierto hasta tarde: 4 lugares abren hasta las 22:00 o más tarde (el más tardío: Jeongjitgan, 24 horas) — lista
- Desayuno: 1 lugar abre desde las 08:00 — lista
- Halal · vegetariano: ninguno de los 11 establecimientos de la ciudad aquí listados menciona comida halal o vegetariana — pregunta antes de ordenar
Qué comer en Saha — y dónde
Dwaeji gukbap · 돼지국밥
Caldo de cerdo con arroz y lonjas de cerdo — el plato cotidiano por el que Busan es más conocida. Precios indicados aquí: ₩9.000.
- Jeongjitgan (정짓간) — abierto 24 horas mapa
- Yeongjin Dwaeji Gukbap Main Branch — 09:30–21:30 · ₩9.000 mapa
Pescado crudo (hoe) · 회
Pescado crudo en lonjas, que suele comerse envuelto en lechuga con gochujang o salsa de soja; el mulhoe es la versión en sopa fría y picante.
- Uyeon Hoetjip (우연횟집) — 18:00–00:00 mapa
Agujjim (rape estofado) · 아구찜
Rape estofado con brotes de soja en una salsa picante. Precios indicados aquí: ₩28.000.
- DaetiMulkkong (대티물꽁) — 11:30–21:30 · ₩28.000 mapa
Kalguksu (fideos cortados a cuchillo) · 칼국수
Fideos de trigo cortados a cuchillo en caldo caliente, a menudo con almejas o mariscos.
- Yangpyeong Kalguksu (양평칼국수) — 11:00–20:00 mapa
Galbi (costillas) · 갈비
Costillas a la parrilla o estofadas, de res (so-galbi) o de cerdo (dwaeji-galbi).
- Suhyang Bapsang (수향밥상) — 09:00–22:00 mapa
Mariscos en Saha
- Bokseong Banjeom (복성반점) — Jjamppong (sopa picante de fideos con mariscos), Tangsuyuk mapa
- DaetiMulkkong (대티물꽁) — Agujjim (rape estofado) ￦28.000-45.000 · Kodarijjim (bacalao seco estofado)… mapa
- Uyeon Hoetjip (우연횟집) — Hoe variado, Hwareo Hoe (preparado con pescado vivo) mapa
- Yangpyeong Kalguksu (양평칼국수) — Yangpyeong Kalguksu (sopa de fideos cortados a mano), Bibim Kalguksu (fideos cortados a mano mezclados),… mapa
Temprano y tarde en Saha
| Lugar | Abre | Cierra |
|---|---|---|
| Jeongjitgan (정짓간) | 24 horas | — |
| Suhyang Bapsang (수향밥상) | 09:00 | 22:00 |
| Ujeong Kkamangchon Dwaeji (우정까망촌돼지) | 12:00 | 23:00 |
| Uyeon Hoetjip (우연횟집) | 18:00 | 00:00 |
Los horarios son los que publica la ciudad; las pausas y los últimos pedidos no se muestran aquí — consulte la lista completa.
Los 11 lugares
Pedido: los menús del interior suelen estar solo en coreano. Muestre el nombre en coreano (toque ▶ para escucharlo); el texto entre corchetes es el nombre estándar del diccionario oficial de menús de Busan.
| Lugar | Conocido por | Horario | Dirección |
|---|---|---|---|
| 50 Tan Binh (오공떵번) Aunque el pho estilo Hanói es quizá el fideo de arroz más común en Corea, este lugar prepara hu tieu, estilo Ho Chi Minh. A diferencia del pho, las especias no son fuertes, lo que… |
Hu Tieu, Bun Cha, Nem En coreano: 후띠우 · 분짜 |
Lunes–viernes: 11:00–20:00 · Sábados: 11:00–17:00 | 1.º piso, 50, Seunghak-ro mapa |
| Bokseong Banjeom (복성반점) Bokseong Banjeom es un restaurante chino que lleva dos generaciones funcionando por más · de 50 años. Desde que apareció en famosos programas de TV, ha ganado aún más… |
Jjamppong (sopa picante de fideos con mariscos), Tangsuyuk En coreano: 짬뽕 · 탕수육 |
10:30-21:00 | 289, Hasinjungang-ro, Saha-gu mapa |
| DaetiMulkkong (대티물꽁) La casa renovada tiene una decoración acogedora, llena de objetos que evocan la nostalgia de las generaciones mayores. · Es un pequeño rincón del barrio muy querido, especializado en… |
Agujjim (rape estofado) ￦28.000-45.000 · Kodarijjim (bacalao seco estofado) ￦28.000-45.000 En coreano: 아귀찜 (rape picante estofado) · 코다리찜 (bacalao semiseco estofado) |
11:30-21:30 | 15, Nakdong-daero 135beonan-gil, Saha-gu mapa |
| Dongwon Jangsuchon Es un restaurante especializado en cocina para recuperar energías, servida en una olla de barro llamada · ddukbaegi hecha por maestros alfareros. También es un lugar popular para reuniones de grupo. ·… |
Sopa de pato con hierbas y frijoles mungo, sopa de pollo con hongo neungi · En coreano: 녹두한방백숙 · 능이백숙 |
Martes-viernes 11:30-21:20 · | #201, B, 117, Dongmae-ro, Saha-gu mapa |
| Ha Gi-yeon Jinju Naengmyeon (하기연진주냉면) El naengmyeon de Jinju se prepara con caldo de mariscos con anchoas, almejas y alga kelp, y se adorna con yukjeon (tortitas de carne). Es una exquisitez poco común, y solo unos pocos maestros la han… |
Mulbibim naengmyeon ￦12.000 · Yukjeon de res ￦24.000 En coreano: 물비빔냉면 (una clase de fideos picantes de alforfón) · 소육전 |
10:30-19:30 · (último pedido 19:00) | 34, Goejeong-ro, Saha-gu mapa |
| Jeongjitgan (정짓간) Este lugar, cuyo nombre viene del término del dialecto de Gyeongsangdo para “cocina”, prepara dwaejigukbap hirviendo el caldo durante 48 horas en una olla grande. El cerdo al vapor puede ser panceta o… |
Dwaejigukbap (sopa de cerdo con arroz), Makguksu En coreano: 돼지국밥 (sopa de cerdo con arroz) · 막국수 (fideos de alforfón) |
Abierto 24 horas | Planta 1, 6, Bibong-ro, Saha-gu mapa |
| Suhyang Bapsang (수향밥상) Este restaurante especializado en locha es muy querido por las familias. · La rica sopa de locha es el plato más popular. Se esfuerzan mucho por usar ingredientes saludables y de calidad, como… |
Chueotang (sopa de locha), sopa de costilla corta En coreano: 추어탕 (sopa de locha) · 갈비탕 (sopa de costilla) |
09:00-16:00/16:30-22:00 | 592, Dadae-ro, Saha-gu mapa |
| Ujeong Kkamangchon Dwaeji (우정까망촌돼지) Este restaurante se especializa en carne asada y obtiene cerdo de ambientes limpios para reproducir el sabor del cerdo que comían en el campo cuando eran niños. Usan la tapa de… |
— | 12:00 -23:00 | 53, Jangnimbeongyeong-ro mapa |
| Uyeon Hoetjip (우연횟집) Este restaurante de hoe es famoso por las largas filas antes de abrir. Preparan los platos con pescado vivo capturado justo después del pedido. Sirven cortes gruesos en un plato completo… |
Hoe variado, Hwareo Hoe (preparado con pescado vivo) En coreano: 모듬회 (pescado crudo variado en láminas) · 활어회 |
Lunes–sábado: 18:00–24:00 · (último pedido a las 23:00) | Planta 1, 18, Nakdong-daero 535beon-gil mapa |
| Yangpyeong Kalguksu (양평칼국수) En este restaurante ubicado cerca de la playa Dadaepo, el chef dueño, con 20 años de experiencia en kalguksu (sopa de fideos cortados a mano), hace su propia masa de fideos madurada y su kimchi… |
Yangpyeong Kalguksu (sopa de fideos cortados a mano), Bibim Kalguksu (fideos mixtos), kalguksu con anchoas, dumplings de carne… En coreano: 양평칼국수 · 비빔칼국수 (una clase de sopa de fideos) · 멸치칼국수 · 고기만두 (dumpling de carne) |
Lunes-viernes 11:00-20:00 · (descanso 15:30-17:00) · (último pedido 19:30) · sábado… | 680-1, Da-daero, Saha-gu mapa |
| Yeongjin Dwaeji Gukbap (sucursal principal) Yeongjin es uno de los locales de dwaejigukbap (sopa de cerdo con arroz) más famosos, siempre lleno de clientes. Eliminan el olor característico de la carne para lograr un sabor refrescante, y su Suyuk… |
Suyuk Baekban (menú de cerdo al vapor) · ￦12.000 · Dwaejigukbap (sopa de cerdo con arroz) ￦9.000 En coreano: 수육백반 · 돼지국밥 (sopa de cerdo con arroz) |
Lunes a sábado 09:30-15:00 / 17:00-21:30 | 39, Hasinbeonyeong-ro 157beon-gil, Saha-gu mapa |
Palabras del menú en Saha
| En el menú | Cómo decirlo | En español | Lugares |
|---|---|---|---|
| 돼지국밥 | Dwaejigukbap | Sopa de cerdo con arroz | 2 |
| 갈비탕 | Galbitang | Sopa de costillas cortas | 1 |
| 고기만두 | Gogimandu | Dumplings de carne | 1 |
| 막국수 | Makguksu | Fideos de alforfón | 1 |
| 모둠회 | Modumhoe | Surtido de pescado crudo en láminas | 1 |
| 아귀찜 | Agwijjim | Rape estofado picante | 1 |
| 추어탕 | Chueotang | Sopa de locha | 1 |
| 코다리찜 | Kodarijjim | Bacalao semisecado estofado | 1 |
Cómo llegar a Busan
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Preguntas frecuentes
¿Qué debería comer en Saha, Busan?
Entre los 11 lugares que la guía en inglés de Busan lista en Saha-gu: dwaeji gukbap (sopa de arroz con cerdo) (2), pescado crudo (hoe) (1), agujjim (rape estofado) (1), kalguksu (fideos cortados a cuchillo) (1).
¿Dónde puedo comer dwaeji gukbap en Saha?
Jeongjitgan, Yeongjin Dwaeji Gukbap Main Branch — la palabra coreana para mostrar es 돼지국밥.
¿Dónde puedo comer tarde en la noche en Saha?
Jeongjitgan (abierto 24 horas), Uyeon Hoetjip (hasta las 00:00), Ujeong Kkamangchon Dwaeji (hasta las 23:00).
¿Son estos los mejores restaurantes de Busan?
No se implica ningún ranking — son los lugares que Busan Metropolitan City describe en inglés. Los menús y horarios se muestran tal como están publicados; verifique antes de ir.
Fuente: listados de restaurantes de Busan Metropolitan City (en inglés y coreano, visitbusan.net) a través del portal de datos públicos (data.go.kr, FoodService). Nombres de platos en inglés: diccionario de menús All-Lang de Busan Metropolitan City (nombres estándar del Korean Food Promotion Institute). Nombres, menús y horarios tal como están publicados — confirme antes de ir. Página reconstruida el 27/09/2026.
