食譜
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素食泡菜鍋食譜:香菇昆布高湯,30 分鐘完成
一道素食者都信賴的泡菜鍋食譜:以香菇昆布高湯取代豬肉與小魚乾,30 分鐘即可上桌。另附挑選泡菜時該注意的標示重點。
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泡菜炒食譜(素食版):2 個簡單替代做法,2026
泡菜炒飯也可以是素食:改用不含魚露的泡菜,並以紫蘇油或奶油取代豬油。其實基本食譜本來就不需要豬肉。
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