披薩年糕,韓文稱為 pizza seolgi(설기),在 Google Trends 上的搜尋分數從 2026 年 8 月 20 日的 9 分一路飆升至 9 月 1 日的 98 分。
這幾乎是 Google Trends 的滿分水準。
它以年糕餅皮取代披薩麵團,如今全國各地的店家都紛紛賣到缺貨。
這篇文章將介紹它是什麼、這波熱潮如何竄起,以及旅客實際上可以在哪裡買到。
韓國披薩年糕:pizza seolgi 是什麼,為何爆紅
Pizza seolgi 是一款年糕融合甜點。
餅皮用的是雪吉年糕(설기떡)底,而非披薩麵團。
所以配料底下是韓國年糕慣有的 Q 彈口感。
對遊客來說,它和其他年糕甜點一樣,屬於同一類:以韓式為底、套上大家熟悉的外國造型。
名字就直接說明了它的結構。
雪吉(Seolgi)是指作為底層的扁平蒸年糕,其餘部分則像披薩配料一樣鋪在上面。
配料因店而異,每家店的品項都是自行決定,並沒有固定配方。
如果你是因為搜尋「pizza rice cake Korea」而來到這裡,這就是那個搜尋背後的甜點。
以 Q 彈年糕層取代麵包,是改變整體體驗的唯一差異,也是大家拍照分享的重點。
現在你已經知道招牌上那個詞的意思了。
至於合不合你的口味,則是口感問題——取決於你對印糕(tteok)或炒年糕這類 Q 彈甜食的接受度,而不是披薩本身。
| 是什麼 | 以年糕餅皮取代披薩麵團的年糕融合甜點 |
|---|---|
| 趨勢分數 | 8 月 20 日 9 分 → 2026 年 9 月 1 日 98 分(Google Trends) |
| 發源地 | 釜山影島的 Dari Tteokbang |
| 擴散方式 | SNS 地圖貼文與「年糕朝聖」貼文 |
| 供應狀況 | 至少有一家店暫停接單至中秋節為止 |
為什麼 pizza seolgi 在 Google Trends 上衝到 98？
pizza seolgi（披薩造型年糕）的搜尋熱度在 2026 年 8 月 20 日只有 9，到 9 月 1 日已達 98。
也就是兩週內上升約 11 倍，在以 100 為峰值的指標上漲了 89 分。Money Today 於 9 月 5 日以專題報導了這波熱潮，並引用了分享販售店家地圖的社群貼文。
報導也提到有店家張貼暫停接單公告，這正是需求超出小型烘焙坊產能時的常見情況。同一篇專題指出，熱潮源自釜山影島的 Dari Tteokbang，貼文隨後在全國擴散。
時機也是關鍵：2026 年的中秋節（秋夕）落在 9 月底，本來就是韓國的年糕季節。
一項年糕甜點正好在年糕節日前的病毒式爆紅，正說明了為什麼這波熱度在新聞週期結束後未必會立刻降溫。
如果你正在規劃行程，請預期搜尋熱度會在節日前後達到高峰，而不是先退燒。
在韓國哪裡吃得到披薩年糕？
目前報導確認了兩個可取貨的地點。
第一個是釜山影島的다리떡방(Dari Tteokbang)，這股風潮正是從那裡開始的。
第二個是首爾近郊光明的一家店，該店在9月1宣布秋夕前已停止受理預約。
這則公告對旅人來說是最實際的訊號：想當天到店取貨已不再是穩妥的打算，而且至少有一家店實際上已關閉接單直到秋夕假期結束。
更大的背景是SNS上蔓延的「떡지(tteok-ji，年糕朝聖地圖)」習慣，網友會把自己找到的每一家店標在地圖上發文。
由於目前沒有彙整好的店家清單，追蹤這些地圖貼文是唯一實際可行的建店單方式。
規劃時要避開秋夕，而不是撞上它。
暫停預約到秋夕的店家會在假期後重新開放接單，購買年糕的人潮也會同時減少。
接近假期時買到的任何東西，都要和為家庭聚餐採買年糕的人競爭，那正是存貨最短缺的時候。
年糕融合甜點浪潮，以及接下來的走向
披薩雪기(피자설기，pizza seolgi)並不是第一個席捲韓國SNS的年糕融合甜點。
同一波浪潮還帶火了杜拜巧克力餅乾，把爆紅的外國甜點和韓式年糕元素結合。
模式不斷重演：一種熟悉的甜點加上Q彈的年糕底、由釜山或地方店家帶頭，接著SNS上的地圖貼文讓一家麵包店變成全國搜尋對象。
對旅人而言，這波披薩설기熱潮最好理解為一個「季節」，而不是某一家店。
同一個關鍵字下會陸續冒出新的店家，而目前的取貨地點清單只是2026年9月初的快照，並非固定名單。
接下來值得觀察的是，秋夕的需求高峰是否會吸引更多麵包店在節慶季節加入這股風潮。
如果想晚一點再跟上這波熱潮，在地圖App搜尋時請用韓文關鍵字「피자설기」，而不是英文說法。
英文的相關報導很少，新店家會最先出現在韓文關鍵字的搜尋結果裡。
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資料來源
何時再回來查看
- 秋夕落在2026月下旬，年糕相關需求會在假期前後達到高峰。暫停預約到秋夕的店家會在假期後重新開放。
- 本文的趨勢分數統計至2026年9月1，之後的需求不在涵蓋範圍內。
- 店名與重新開放預約的日期會最先出現在SNS貼文，造訪前請先查看店家自己的頻道。
常見問題
Q. 釜山以外哪裡買得到披薩설기？
目前報導確認了兩個地點：發源店——釜山影島的다리떡방(Dari Tteokbang)，以及首爾近郊光明的一家店。SNS的地圖貼文列出了更多地點，但那些店名和地址未經已發布的報導證實，在店家自行確認之前，請將未列入的地點視為未經證實。
Q. 披薩설기多少錢？
本文查閱的所有來源都沒有公布單片或整盒的價格。預算請以特色甜點而非一般麵包店商品的標準估算，下單時直接向店家確認價格。
Q. 披薩설起源自哪裡？
這股風潮從釜山影島的다리떡방(Dari Tteokbang)透過SNS貼文擴散，約兩週內就達到全國搜尋的熱度。
想在店家秋夕後重新開放時收到後續消息？收藏本文，2026月初再回來查看。
封面照片：Korean rice cake (tteokbokki)，作者 Fumikas Sagisavas —— CC0 1.0
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