15 lugares para comer en Sasang, Busan, según la guía de restaurantes en inglés del Gobierno Metropolitano de Busan — ordenados por lo que viniste a comer. No es una clasificación; confirma los horarios antes de ir.
- Qué comer aquí: Pescado crudo (hoe) 회 — 5 lugares · Dwaeji gukbap 돼지국밥 — 1 lugar · Milmyeon 밀면 — 1 lugar · Kalguksu (fideos cortados con cuchillo) 칼국수 — 2 lugares
- Mariscos: 8 de 15 lugares sirven pescado o mariscos — verlos
- Abren tarde: 8 lugares abren hasta las 22:00 o más tarde (el más tardío: Daewang Bulmat, hasta las 01:00 (+1)) — lista
- Desayuno: 4 lugares abren antes de las 08:00 — lista
- Halal · vegetariano: ninguno de los 15 lugares de la ciudad menciona comida halal o vegetariana — pregunta antes de ordenar
Qué comer en Sasang — y dónde
Dwaeji gukbap · 돼지국밥
Caldo de cerdo con arroz y cerdo en lonchas — el plato cotidiano por el que Busan es más conocida.
- Hapcheon Illyu Dwaejigukbap (합천일류돼지국밥) — abierto 24 horas mapa
Milmyeon · 밀면
Fideos fríos de harina de trigo, la versión de Busan del naengmyeon — mul (en caldo) o bibim (picante). Precios indicados aquí: ₩8.000.
- Haemul Wangchang Kalguksu (해물왕창칼국수) — 11:00–21:00 · ₩8.000 mapa
Pescado crudo (hoe) · 회
Pescado crudo en lonchas, generalmente se come envuelto en lechuga con gochujang o soya; el mulhoe es la versión de sopa fría y picante. Precios indicados aquí: ₩10.000.
- Halmae jaecheopguk mapa
- Halmae Jaecheopguk (할매재첩국) — 07:00–21:00 mapa
- Odaeyang Hoetjip (오대양횟집) — 11:00–22:30 mapa
- Pohang Gajami Mulhoe (포항가자미물회) — 11:30–20:00 mapa
- Samnak Hadong Jaecheopguk — 05:00–21:30 · ₩10.000 mapa
Kalguksu (fideos cortados con cuchillo) · 칼국수
Fideos de trigo cortados con cuchillo en un caldo caliente, a menudo con almejas o mariscos.
- Haemul Wangchang Kalguksu (해물왕창칼국수) — 11:00–21:00 mapa
- Lee Family’s Kalguksu (이가네 칼국수) — 11:00–21:00 mapa
Galbi (costillas) · 갈비
Costillas a la parrilla o estofadas, de res (so-galbi) o de cerdo (dwaeji-galbi). Precios indicados aquí: ₩29.000.
- Gombo Sikdang — 10:00–22:00 · ₩29.000 mapa
Mariscos en Sasang
- Gwaebeop Jjukkumi (괘법쭈꾸미) — Well-Being Jjukkumi (pulpo de patas cortas) · mapa
- Haemul Wangchang Kalguksu (해물왕창칼국수) — Haemul Wangchang Kalguksu · (fideos cortados a mano con mariscos para dos) ￦12.000 · Mul… mapa
- Halmae jaecheopguk — jaecheop guk (sopa de almejas de pantano), jaecheop hoe (almejas de pantano crudas) mapa
- Halmae Jaecheopguk (할매재첩국) — sopa de mariscos, jaecheop hoe (almeja de agua dulce servida cruda) mapa
- Hamyang Bonga Eotang Guksu (함양본가어탕국수) — fideos otang, maeuntang de bagre (sopa picante) mapa
- Odaeyang Hoetjip (오대양횟집) — pescado crudo surtido, panceta de cerdo mapa
- Pohang Gajami Mulhoe (포항가자미물회) — mulhoe de verano, mulhoe de invierno · mapa
- Samnak Hadong Jaecheopguk — menú de jaecheopguk ￦8.000 · jaecheop hoe ￦10.000 mapa
Temprano y tarde en Sasang
| Lugar | Abre | Cierra |
|---|---|---|
| Hapcheon Illyu Dwaejigukbap (합천일류돼지국밥) | 24 horas | — |
| Panini Brunch (파니니브런치) | 00:00 | 18:00 |
| Samnak Hadong Jaecheopguk | 05:00 | 21:30 |
| Halmae Jaecheopguk (할매재첩국) | 07:00 | 21:00 |
| Gombo Sikdang | 10:00 | 22:00 |
| Hamyang Bonga Eotang Guksu (함양본가어탕국수) | 10:00 | 22:00 |
| Odaeyang Hoetjip (오대양횟집) | 11:00 | 22:30 |
| Jeongol[Geujip] (전골[그집]) | 11:00 | 22:00 |
| Gwaebeop Jjukkumi (괘법쭈꾸미) | 11:30 | 23:00 |
| Daewang Bulmat (대왕불맛) | 16:00 | 01:00 (+1) |
| Maengyeosa Yukjeon Yukhoe (맹여사육전육회) | 16:00 | 00:30 (+1) |
Los horarios son los que publica la ciudad; aquí no se muestran los descansos ni los últimos pedidos: consulte la lista completa.
Los 15 lugares
Pedido: los menús del interior suelen estar solo en coreano. Muestre el nombre en coreano (toque ▶ para oírlo); el inglés entre corchetes es el nombre estándar del diccionario oficial de menús de Busan.
| Lugar | Famoso por | Horario | Dirección |
|---|---|---|---|
| Daewang Bulmat (대왕불맛) Es un restaurante de comida para llevar y a domicilio especializado en vísceras, que ofrece gopchang y makchang nacionales asados a fuego directo. Su gopchang picante, que elimina… |
Mitad abomaso, mitad intestinos / Abomaso picante / Intestinos picantes En coreano: 막창반 곱창반 · 불막창 · 불곱창 |
Lunes–domingo: 16:00–01:00 · *Cerrado el 2.º y el 4.º lunes del mes | Planta 1, 54, Deoksang-ro mapa |
| Gombo Sikdang Fundado en 1975 y con más de 50 años de funcionamiento, este restaurante especializado en carne de vacuno coreana ha trabajado solo con las mejores vacas de carne coreanas, siempre seleccionadas con… |
Carne de costilla entera ￦29.000 · Bibimbap de yukhoe ￦15.000 En coreano: 짝갈비살 · 육회비빔밥 (bibimbap de beef tartare) |
10:00-22:00 | 1564 Nakdong-daero, Sasang-gu mapa |
| Gwaebeop Jjukkumi (괘법쭈꾸미) Es uno de los restaurantes más populares de la zona especializados en platos de pulpo webfoot, que nació en Gwaebeop-dong en 2007. Usa una salsa casera secreta que… |
Jjukkumi (pulpo webfoot) Well-Being · En coreano: 웰빙쭈꾸미 |
11:30-23:00 | 33, Gwangjang-ro 81beon-gil · mapa |
| Haemul Wangchang Kalguksu (해물왕창칼국수) Las almejas para el caldo llegan cada día desde Goheung, en la provincia de Jeolla. La masa del kalguksu (fideos cortados con cuchillo) que va en la sopa de mariscos se prepara fresca y se deja reposar… |
Haemul Wangchang Kalguksu · (fideos hechos a mano con mariscos para dos personas) ￦12.000 · Mul milmyeon con yukjeon ￦8.000 En coreano: 해물왕창칼국수 · 육전물밀면 |
11:00-21:00 | 316, Sasang-ro, Sasang-gu mapa |
| Halmae jaecheopguk Es el restaurante original del «Callejón del Jaecheop» de Samnakdong. Junto con una orden de jaecheopguk (sopa de almejas pequeñas), sirven arroz, un bol grande para mezclar, caballa estofada… |
jaecheop guk (sopa de almejas de agua dulce), jaecheop hoe (almejas de agua dulce crudas) En coreano: 재첩국 (sopa de almeja de agua dulce) · 재첩회 |
7:00 a. m. – 9:00 p. m. | 20-15, Nakdong-daero 1530beon-gil, Sasang-gu, Busan mapa |
| Halmae Jaecheopguk (할매재첩국) Es un restaurante especializado en jaecheopguk (sopa de almejas de agua dulce) con 30 · años de actividad en la zona especializada en corbículas junto al río Nakdong. · The… |
Sopa de almejas, Jaecheop hoe (almeja de agua dulce cruda) En coreano: 재첩국 (Sopa de Almeja de Agua Dulce) · 재첩회 |
07:00-21:00 | 20-15, Nakdong-daero 1530beon-gil, Sasang-gu mapa |
| Hamyang Bonga Eotang Guksu (함양본가어탕국수) El eotang guksu, fideos hechos con pescado de agua dulce molido, es bastante difícil de encontrar. El eotang guksu de este lugar es famoso por su sabor constante, sin ser demasiado picante ni agresivo para el paladar.… |
Fideos eotang, Maeuntang de bagre (sopa picante) En coreano: 어탕국수 (Fideos en Estofado de Pescado) · 참깨메기매운탕 |
Lunes–domingo: 10:00–22:00 · *Cerrado un domingo sí y otro no | 36, Sasang-ro 181beon-gil mapa |
| Hapcheon Illyu Dwaejigukbap (합천일류돼지국밥) En los alrededores de la terminal de autobuses interurbanos de Sasang, famosa por sus muchos locales sencillos y deliciosos, este · lugar destaca especialmente por su sopa de cerdo. Abre 24 horas al día y es… |
Gogigukbap (sopa de carne con arroz), set de cerdo al vapor En coreano: 고기국밥 · 수육백반 |
00:00-24:00 (Abierto 24 h) | 34, Gwangjang-ro, Sasang-gu mapa |
| Jeongol[Geujip] (전골[그집]) Tras más de un año de investigación, los dueños desarrollaron una receta original de jeongol. Hoy, el local, un rincón difícil de encontrar dentro de un…, se llena por completo de gente.… |
Jeongol picante de brisket, brisket salteado con brotes de frijol mungo, bibim golbaenggi (caracol de mar picante) En coreano: 얼큰한차돌박이전골 · 차돌박이 숙주볶음 · 비빔골뱅이 |
Lunes–viernes: 11:00–22:00 · (Descanso 14:00–17:00) · (Último pedido a las 21:00) · Domingos:… | 1F, 268-15, Gaya-daero mapa |
| Lee Family’s Kalguksu (이가네 칼국수) La terminal de autobuses interurbanos de Sasang es famosa por los buenos restaurantes de su zona, y este es uno de ellos. Ya sea el kalguksu de mariscos, los dumplings hechos 100% a mano o el milmyeon, todo… |
Sonkalguksu, dumplings grandes En coreano: 손칼국수 (una clase de sopa de fideos) · 왕만두 (Dumpling tamaño jumbo) |
11:00-21:00 | 27, Gwangjang-ro, Sasang-gu mapa |
| Maengyeosa Yukjeon Yukhoe (맹여사육전육회) El yukjeon y el yukhoe, deliciosos por sí solos, aquí pueden disfrutarse de varias maneras. · Gracias al servicio esmerado, el yukjeon se cocina poco a poco para lograr el punto… |
Yukhoe, Yukjeon En coreano: 육회 (Tartar de res) · 육전 (Res rebozada a la plancha) |
16:00-00:30 · (Último pedido 23:00) | 2F, Gwangjang-ro 79, 81beon-gil, Sasang-gu mapa |
| Odaeyang Hoetjip (오대양횟집) Parece un hoetjip cualquiera especializado en pescado crudo (sashimi coreano), pero, algo inusual, también ofrece barbacoa de cerdo y res. Aunque comer carne en un local de pescado crudo… |
Pescado crudo surtido, Panceta de cerdo En coreano: 모듬회 (Pescado crudo surtido en láminas) · 생삼겹 |
Lunes–domingo: 11:00–22:30 · *Cerrado los martes | 12, Jurye-ro, Sasang-gu mapa |
| Panini Brunch (파니니브런치) Es una cafetería de brunch con una fachada encantadora de casa reformada y un interior acogedor, perfecto para los días festivos. Tras la ventana destaca un llamativo jardín de flores. · Los más populares… |
Brunch americano, Americano En coreano: 아메리칸브런치 · 아메리카노 |
0:00-18:00 | 15, Eomgungnam-ro, Sasang-gu mapa |
| Pohang Gajami Mulhoe (포항가자미물회) Es un sencillo restaurante de barrio, famoso por el mulhoe, fideos y hoe en caldo frío. El hoe y el caldo, sazonados con diversas salsas, se sirven por separado. Está delicioso… |
Mulhoe de verano, Mulhoe de invierno · En coreano: 여름물회 · 겨울물회 |
Martes-viernes 11:30-20:00 · (Descanso 15:00-17:00) · (Último pedido 19:30) | 275-1, Sasang-ro mapa |
| Samnak Hadong Jaecheopguk Es un restaurante de sopa de almejas de agua dulce especialmente popular en una zona llena de locales similares. Solo usan almejas de agua dulce nacionales del río Seomjingang y las hierven… |
Menú jaecheopguk ￦8.000 · Jaecheop hoe ￦10.000 En coreano: 재첩국 정식 · 재접회 |
05:00-21:30 | 33, Nakdong-daero 1518beon-gil, Sasang-gu mapa |
Palabras del menú en Sasang
| En el menú | Cómo se dice | En español | Lugares |
|---|---|---|---|
| 재첩국 | Jaecheopguk | Sopa de almejas de agua dulce | 2 |
| 모둠회 | Modumhoe | Pescado crudo variado en láminas | 1 |
| 어탕국수 | Eotangguksu | Fideos en caldo de pescado | 1 |
| 왕만두 | Wangmandu | Dumpling tamaño jumbo | 1 |
| 육전 | Yukjeon | Ternera rebozada a la plancha | 1 |
| 육회 | Yukhoe | Tartar de ternera | 1 |
| 육회비빔밥 | Yukhoebibimbap | Bibimbap con tartar de ternera | 1 |
Cómo llegar a Busan
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Todos los distritos — dónde comer en Busan
FAQ
¿Qué comer en Sasang, Busan?
Entre los 15 lugares que la guía inglesa de Busan menciona en el distrito de Sasang: pescado crudo (hoe) (5), dwaeji gukbap (1), milmyeon (1), kalguksu (fideos cortados a cuchillo) (2).
¿Dónde comer pescado crudo en Sasang?
Halmae Jaecheopguk, Halmae Jaecheopguk, Odaeyang Hoetjip y 2 más — el término coreano que se muestra es 회.
¿Dónde comer tarde en la noche en Sasang?
Daewang Bulmat (hasta 01:00 (+1)), Maengyeosa Yukjeon Yukhoe (hasta 00:30 (+1)), Hapcheon Illyu Dwaejigukbap (24 horas).
¿Son estos los mejores restaurantes de Busan?
No se implica ningún ranking — son los lugares que la ciudad metropolitana de Busan describe en inglés. Los menús y horarios son los indicados; verifique antes de ir.
Fuente: listado de restaurantes de Busan Metropolitan City (en inglés y coreano, visitbusan.net) a través del portal de datos públicos (data.go.kr, FoodService). Nombres de platos en inglés: diccionario de menús All-Lang de Busan Metropolitan City (nombres estándar del Korean Food Promotion Institute). Nombres, menús y horarios según lo listado: confirme antes de ir. Página reconstruida el 27/09/2026.
