據 Etoday 於 9 月 14 日的報導，Goobne 與《首爾媽媽》的『Super Pan』主廚禹政旭合作，於 2026 年 9 月 14 日推出「首爾媽媽蔥油炒年糕炸雞」。
如果你身在韓國以外、持續關注韓國炸雞新品，這款就是讓知名炒年糕料理化身烤箱烤雞的作品。
本文將介紹它是什麼、醬料如何調製、每份內容物、哪裡買得到，以及在菜單上販售到何時。
Goobne 蔥油炒年糕炸雞是什麼？
登記的製造商為 GN Foods，也就是 Goobne 背後的公司。
名稱來自「蔥油炒年糕」，這是一道首爾式炒年糕，以蔥油拌炒年糕，而不是用辣椒醬燉煮。
炸雞版本保留了相同的風味概念，但形式改為烤箱烤雞，這正是 Goobne 的招牌風格。
它與一般辣椒醬炸雞有兩點不同：醬料不含辣椒醬，並將年糕納入菜單組合中。
所以如果你搜尋「有沒有用辣椒醬」，根據同一篇 Etoday 報導，答案是否。
「蔥油」意指蔥的香氣是這款產品的靈魂所在。
如果你對炒年糕的認識只停留在甜辣紅色版本，這道料理是它的另一個分支，而這款炸雞跟隨的正是那個分支，而非紅色版本。
| 推出日期 | 2026 年 9 月 14 日 |
|---|---|
| 販售至 | 2026 年 12 月 9 日 |
| 購買管道 | Coupang Eats、Goobne App、Goobne 門市 |
| 醬料是否含辣椒醬 | 無——辣椒粉、蒜、芝麻、蔥 |
| 塊數組合（據報導） | 1 塊骨腿 + 2 塊翅腿 |
醬料：不用辣醬的話，用什麼？
這款醬料不用韓式辣醬（gochujang）——而是將辣椒粉、大蒜和芝麻一起拌炒，最後以大蔥（daepa）的香氣收尾，同樣依據 Etoday 的報導。
因此它的風味更接近乾炒辣椒油的口感，而非一般年糕炸雞那種油亮甜紅的醬汁。
菜單中的年糕採用米製年糕，而非以小麥製成的年糕。
米製年糕比小麥年糕更硬實、黏性較低，也改變了它與炸雞搭配時的口感。
如果你是因為口味原因不吃韓式辣醬，這款菜單正是為你設計的；但如果你想吃的是經典辣醬炸雞，那就不是這一款了。
每份訂單的內容:骨肉與翅件
一種流傳的組合是 1 塊骨肉加 2 塊翅膀/봉（bong）部位。
‘봉（bong）’指的是韓國炸雞菜單上常見的翅根式部位。
9月 14 Etoday 的新品報導確認了推出背景與這個塊數組合。
能否只點骨肉、只點翅件或對半分,尚未確認——結帳前請先在 Coupang Eats 或 Goobne App 的選項畫面確認。
如果想兩人分吃一份,流傳的 3 塊分量偏少;點兩份比較足夠。
哪裡買、賣到什麼時候
此菜單透過 Coupang Eats、Goobne App 與 Goobne 門市販售至 2026 年12月 9 日。
從9月 14 日上市到結束日,共有 86 天。
各通路的點餐方式如下:
- Coupang Eats——在 App 搜尋菜單名稱,並確認外送範圍。
- Goobne App——在新品菜單下選擇外送或外帶點餐。
- Goobne 門市——到櫃檯現場或電話點餐。
是否每家 Goobne 分店都有販售,以及 App、Coupang Eats 與門市價格是否一致,均未確認——點餐前請先比較所選通路的價格。
首先要確認的是三個通路中哪個涵蓋你的地址、以及幾點截止,因為這兩件事決定其他一切。
如果想吃這款,請提早點餐——86 天看似很長,但這類菜單的需求往往集中在截止日前。
僅限 12,900 韓元區間,且尚無 Goobne 官方頁面確認
媒體報導指出價格落在 12,900 韓元區間。
這是媒體的二手數字,並非 Goobne 或 GN Foods 頁面列出的價格,因此請把它當作區間而非標價。
以此區間計算,在剩餘販售期間點八次,即 12,900 韓元 × 8 次 ≈ 約 ₩103,200。
這個算式僅供預算參考——區間內的確切價格尚未由 Goobne 官方頁面確認。
點餐前,請以你實際使用的通路上顯示的價格為準,因為各通路間的價差尚未確認。
Goobne Playtown 弘大快閃店與販售結束
弘大預計在12月 9 日販售結束前後舉辦 ‘Goobne Playtown’ 快閃活動,配合第二學期開學季的時程。
該計畫將快閃活動與菜單本身設在同一個截止日。
除了這項計畫之外,快閃活動的日期、時間與地點細節均未公布,因此先別據此安排行程。
日期公布後,可與12月 9 日的販售截止日一併確認。
如果你在販售期末剛好在首爾,快閃活動可能是最後一次現場機會——但前提是屆時日期已確認。
換作是我,不會等快閃活動,而是在12月 9 日前提早點餐,因為目前唯一確定的只有販售結束日。
相關文章
📎 首爾——目前所知的一切
📎 📅 다가오는 일정 — 발매·개봉·발표 캘린더
資料來源
- Launch, collaboration, sauce detail, and sales period confir (etoday.co.kr)
- Brand precedent (aimatters.co.kr)
重要日期
- 2026 年9月 14 日——首爾蔥油炒年糕炸雞上市日
- 2026 年12月 9 日——販售最後一天
- 12月 9 日截止前——可透過 Coupang Eats、Goobne App 或門市點餐的期間
常見問題
Q. Goobne 蔥油炒年糕炸雞是什麼?
Goobne/GN Foods 於 2026 年9月 14 日推出的烤箱炸雞,將主廚禹汀旭(우정욱,Woo Jung-wook)的 ‘Super Pan’ 韓牛蔥油炒年糕——一道以蔥油調味的炒年糕——重新詮釋為炸雞,成分中並含米糕條。
Q. 有使用辣椒醬(고추장)嗎?
沒有。根據9月 2026 日 14 的 Etoday 報導,醬料是將辣椒粉、大蒜與芝麻一同拌炒,再以大蔥香氣收尾。
Q. 哪裡買得到？賣到什麼時候？
可透過 Coupang Eats（쿠팡이츠）、Goobne App 及 Goobne 門市購買，販售至 2026 年 9 月為止。各分店不一定都有販售，建議先確認自己使用的通路。
Q. 一份有幾塊？
已知的一種組合是 1 塊帶骨肉，加上 2 塊翅腿部位。目前尚未確認是否提供純帶骨或純翅腿的選項。
Q. 和原版 Super Pan 料理有什麼不同？
原版是以鐵板（pa-gireum）炒年糕方式呈現的韓牛料理；雞肉版本保留相同的風味概念，改以帶骨及翅腿炸雞的形式販售。
如果想把這道餐點列入清單，需要記住的日子是 14 月（上市）、9 月（結束販售），以及尚未公布的弘大快閃店期間。
封面照片：Fried Chicken (Unsplash)，作者 Brian Chan tigerrulezzz — CC0 1.0
#Goobne #Koreanfriedchicken #tteokbokkichicken #SeoulMom #WooJung-wook #CoupangEats #Koreanfoodguide
📅Upcoming Schedule — this week 23 · D-1 Autumn season = post-summer brightening demand window (UV drSee all →
