釜山影島的 15 家餐廳，資料來自釜山廣域市的英文餐廳指南 — 依你想吃的料理分類。並非排名；出發前請先確認營業時間。
- 這裡吃什麼： 生魚片（生膾）회 — 2 家 · 豬肉湯飯돼지국밥 — 1 家 · 河豚湯복국 — 1 家 · 排骨갈비 — 1 家
- 海鮮： 15 家中有 4 家供應魚類或海鮮 — 點此查看
- 營業到深夜： 4 家營業至 22:00 或更晚（最晚：P. Ark Cafe&Bakery，至 23:00）— 清單
- 早餐： 1 家於 08:00 前開始營業 — 清單
- 清真餐 · 素食： 這裡 15 家列入清單的餐廳中，沒有任何一家的資料提及清真餐或素食 — 點餐前請先詢問
影島吃什麼 — 以及去哪裡吃
豬肉湯飯 · 돼지국밥
豬骨湯配白飯和豬肉片 — 釜山最具代表性的日常美食。此處列出的價格：₩10,000。
- 재기돼지국밥（Jaegi Dwaejigukbap） — 08:00–21:00 · ₩10,000 地圖
生魚片（生膾）· 회
切片生魚，通常用生菜包著蘸辣椒醬或醬油食用；물회（mulhoe）則是冰涼辛辣的湯品版本。此處列出的價格：₩12,000。
- 부흥식당（Booheung Sikdang，부흥식당） — 11:00–19:00 · ₩12,000 地圖
- 청해수산（Cheonghae Susan，청해수산） — 12:30–22:00 地圖
河豚湯 · 복국
河豚湯，通常是清淡的湯（지리，jiri）或辣湯（매운탕，maeuntang）。
- 제주복국（Jeju Bokguk，제주복국） — 10:00–20:30 地圖
排骨 · 갈비
烤或燉的排骨，有牛排骨（소갈비）或豬排骨（돼지갈비）。
影島的海鮮
- 부흥식당（Booheung Sikdang，부흥식당） — Jaridomhoe(Raw Slices of Pearl Chromis) ￦30,000 · Jaridommulhoe(Raw Slices of Pearl… 地圖
- 청해수산（Cheonghae Susan，청해수산） — Assorted raw fish, Seasonal live fish (market price) 地圖
- Grazie（그라치에） — Potato Gnocchi, Squid Ink Risotto 地圖
- 제주복국（Jeju Bokguk，제주복국） — Striped puffer soup(spicy or mild) ￦18,000 · Tiger puffer soup(spicy or mild) ￦22,000 地圖
影島的早與晚
| 地點 | 開始 | 結束 |
|---|---|---|
| Jaegi Dwaejigukbap | 08:00 | 21:00 |
| P. Ark Cafe&Bakery | 10:00 | 23:00 |
| Aether(에테르) | 10:00 | 22:00 |
| Cheonghae Susan(청해수산) | 12:30 | 22:00 |
| Samhyeongje Ori(삼형제오리) | 17:00 | 23:00 |
時間為市政府公布的資料；中場休息與最後點單時間未列入此表——完整清單請另行查閱。
全部 15 個地點
點餐提示: 店內菜單通常只有韓文。出示韓文名稱(點一下 ▶ 可聽發音)— 括號中的英文是釜山官方菜單詞典的標準名稱。
| 店家 | 招牌 | 營業時間 | 地址 |
|---|---|---|---|
| Aether（에테르） 位於白淺文化村中心，這家屋頂咖啡廳共有 4 層樓 · 可欣賞影島的壯麗海景。您可以輕鬆享用…… |
龍蝦捲、酪梨雞肉捲 韓文：랍스터롤 · 치킨아보카도롤 |
10:00-22:00 · （最後點單 21:00） | 影島區 234 情侶路（Jeoryeong-ro）· 地圖 |
| Booheung Sikdang（부흥식당） 這是影島一家廣受歡迎的珠星石鯛專門店。新鮮的魚與店家自製醬料搭配得宜。也以濟州帶魚料理聞名…… |
珠星石鯛生魚片 ￦30,000 · 珠星石鯛冷湯生魚片 ￦12,000 韓文：자리돔회 · 자리돔물회 |
11:00-19:00 | 影島區 104 情侶路（Jeoryeong-ro）地圖 |
| Cheonghae Susan（청해수산） 以厚切生魚片聞名，外觀看起來就像一般的市場生魚片店，但人氣超高，即使平日下午也很早開始排隊，而且一直排到深夜…… |
綜合生魚片、當季活魚（時價） 韓文：모듬회 （綜合生魚片） · 제철 활어 |
星期一–星期日：12:30–22:00 · （最後點單 21:00） · *週二公休 | 影島區 35 太宗路 113街 地圖 |
| Donald Tteokbokki（도날드즉석떡볶이） 當地人充滿懷舊情懷的名店，Donald Tteokbokki 是一家現點現做的辣炒年糕店，已開業 35 年。以獨特的經典口味聞名…… |
2 人套餐 ￦10,400 · 3 人套餐 ￦14,100 韓文：인 Set · 인 Set |
星期一-星期六 11:00-19:30 · （最後點單 19:00） | 影島區 267 樹夢街（Kkumnamu-gil）地圖 |
| Grazie（그라치에） 這是一家小型舒適、裝潢現代的義大利餐廳，希望讓更多人輕鬆享用義大利料理。這裡的馬鈴薯麵疙瘩尤其受到顧客推薦…… |
馬鈴薯麵疙瘩、墨魚汁燉飯 韓文：감자뇨끼 · 오징어먹물리조또 |
11:30-21:30 · （休息時間 15:00-17:00） · （最後點單 14:30） | 影島區 12 青鶴東路（Cheonghakdong-ro）地圖 |
| 咸興보쌈 보스 sam (함흥보쌈) 原本是一間冷麵店，後來轉型為보쌈（蒸豬肉）餐廳，已經營超過 50 年。他們以使用…聞名 |
綜合보쌈（蒸豬肉）、咸興冷麵、平壤冷麵 In Korean: 모둠보쌈 소 · 함흥냉면 (咸興蕎麥冷麵) · 평양냉면 (平壤蕎麥冷麵) |
星期一-星期日 11:00-20:00 · (休息時間 15:30-16:00) · *週三公休 | 影島區 Namhang-ro 42 地圖 |
| 재기豬肉湯飯 位於影島南港市場、已有 55 年歷史的著名豬肉湯飯店，湯飯以傳統「托熱姆」方式熱騰騰地上桌。顧客可以… |
豬肉湯飯 ￦10,000 · 綜合水煮肉 ￦25,000-35,000 In Korean: 돼지국밥 (豬肉湯飯) · 모듬수육 (一種水煮牛肉片／水煮豬肉片) |
08:00-21:00 售完即止 | 影島區 Jeoryeong-ro 49-gil 25 地圖 |
| 濟州복국 (제주복국) 與大多數用陶鍋供應的복국（河豚湯）店不同，這家餐廳會現場按人數將湯分好，直接盛在碗中上桌。… |
條紋河豚湯（辣或清淡） ￦18,000 · 虎紋河豚湯（辣或清淡） ￦22,000 In Korean: 까치복 지리 · 매운탕 (辣魚湯) · 참복 지리 · 매운탕 (辣魚湯) |
10:00-15:00 / 17:00-20:30 | 影島區 Jeoryeong-ro 481 地圖 |
| 牧場院 這家專營炭烤牛肋的餐廳，可以品嚐韓牛和進口牛肉。用餐時還能欣賞太宗台的美景。您還可以享受… |
韓牛里脊（烤韓牛沙朗）、韓牛調味烤肉（醃漬烤韓牛）、韓牛小花里脊… In Korean: 한우등심 · 한우양념구이 · 한우꽃등심 · 양념갈빗살 |
11:30 a.m. – 9:30 p.m. | 釜山影島區 Jeoryeong-ro 355 地圖 |
| 牧場院 (목장원) 這裡原本是一座牧牛場，是影島最有名的餐廳之一。這是一個結合餐廳、咖啡廳和公園的複合式餐飲空間。料理非常… |
韓牛里脊、調味烤韓牛 In Korean: 한우등심 · 한우양념구이 |
11:30-21:30 · (最後點餐 20:20) | 影島區 Jeoryeong-ro 355 地圖 |
| P. Ark Cafe&Bakery 這家超大型麵包咖啡廳以海港景觀為傲。週末人潮聚集得像遊樂園一樣，但由於大廳寬敞，等候時間很短。店內供應超過 80… |
溫和藍朵奇拿鐵 ￦8,000 · P.ARK 蒙布朗 ￦7,500 韓文：마일드블루돌체라떼 · 피아크 몽블랑 |
星期一–星期日：10:00–23:00 | 影島區海洋路195號街 4F, 180 地圖 |
| Samhyeongje Ori (삼형제오리) 這是位於中國的北京烤鴨連鎖品牌唯一的韓國分店。招牌菜是炭烤鴨肉，但用羊肋排做成的羊肉串也非常… |
雙人羊肉串、烤鴨 韓文：양꼬치 인 · 오리바베큐 |
17:00-23:00 | 影島區太宗路73號街 23 地圖 |
| Seokhwajeong (석화정) 這是一家專營牡蠣 20 年的餐廳。您可以品嚐以牡蠣製作的各式料理，如生牡蠣、烤牡蠣、炸牡蠣、牡蠣… |
牡蠣湯飯、生牡蠣 韓文：굴국밥 (Oyster and Rice Soup) · 생굴 |
09:00-21:00 | 影島區東三路42號街 16-11 地圖 |
| Wakda Sikdang (왔다식당) 這家專營韓牛牛膝筋的餐廳已營業超過 30 年，也常吸引日本客人光顧。店內只使用韓牛，肉質軟嫩… |
水煮牛膝筋、牛膝筋大醬鍋 韓文：스지수육 · 스지 된장전골 |
星期一–星期六 08:30-15:00 | 影島區 Hana-gil 811 地圖 |
| Young Dough (영도우) Young Dough 是一家可眺望釜山港開闊景觀的披薩店。招牌菜是以自家原創麵糰製作、沒有餅皮邊的正方形底特律式披薩。他們使用… |
Young Dough 披薩、清鶴洞義大利麵 韓文：영도우피자 · 청학동파스타 |
星期二-星期日 11:30-20:30 · (休息時間 15:00-17:00) · (最後點餐 20:00) | 影島區 Jonaegi-ro 5號街 2 地圖 |
影島區的菜單用語
| 菜單上的字 | 怎麼唸 | 中文意思 | 餐廳數 |
|---|---|---|---|
| 매운탕 | Maeuntang | 辣魚湯 | 2 |
| 갈비탕 | Galbitang | 排骨湯 | 1 |
| 굴국밥 | Gulgukbap | 牡蠣湯飯 | 1 |
| 돼지국밥 | Dwaejigukbap | 豬肉湯飯 | 1 |
| 모둠회 | Modumhoe | 綜合生魚片拼盤 | 1 |
| 평양냉면 | Pyeongyangnaengmyeon | 平壤蕎麥冷麵 | 1 |
| 함흥냉면 | Hamheungnaengmyeon | 咸興蕎麥冷麵 | 1 |
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釜山其他地區
常見問題
在釜山影島應該吃什麼？
在釜山英文指南列出的影島區 15 家餐廳中：生魚片（hoe）（2）、豬肉湯飯（Dwaeji gukbap）（1）、河豚湯（Bokguk）（1）、排骨（Galbi）（1）。
在影島哪裡可以吃到生魚片？
Booheung Sikdang、Cheonghae Susan——要顯示的韓文是 회。
在影島哪裡可以吃消夜？
P. Ark Cafe&Bakery（營業至 23:00）、Samhyeongje Ori（營業至 23:00）、Aether（營業至 22:00）。
這些是釜山最好的餐廳嗎？
並無排名之意 — 這些是釜山廣域市以英文介紹的餐廳。菜單與營業時間以所列為準，前往前請先行確認。
資料來源:釜山廣域市餐廳名錄(英文及韓文,visitbusan.net),經公共資料入口網站(data.go.kr, FoodService)取得。英文菜名:釜山廣域市多語菜單詞典(韓國食文化院標準名稱)。店名、菜單及營業時間以原始列表為準——前往前請先確認。頁面重建於 2026年9月27日。
